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Sin Palabras

Sin Palabras

Un albariño frais et minéral
Sin Palabras
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Adegas Castro Brey
Cave Adegas Castro Brey
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Sin Palabras 2025

Vin blanc Jeune.

Style Sin Palabras
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Sushi, Risottos, Plats épicés

À propos de Sin Palabras

Sin Palabras est un vin blanc de la Rias Baixas produit par Adegas Castrobrey. Ceci est un seul cépage d'Albariño.

Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées de plus de 75 ans. Ils sont situés sur 12 hectares de la plus haute partie de la ferme où le sol est peu profond et emplit de granit.
La récolte se fait manuellement et les raisins sont soigneusement sélectionnés. Un second processus de sélection se déroule également dans la cave.
Pour le développement,  Sin Palabras est travaillé en utilisant des techniques avancées telles que la criomaceration en cuves d'acier inoxydable contrôlées.
Sin Palabras passe par un processus de fermentation. Un embouteillage fin est finalement fait pour faire ressortir toutes ses nuances.
Castrobrey Adegas est une cave familiale qui a été fondée en 1983. Aujourd'hui, c'est la troisième génération qui dirige l'entreprise. Cette cave, situé à environ 20 km de Saint Jacques de Compostelle, jouit du climat de la Galice intérieure pour le développement de leurs vins.

2023

Sans Paroles 2023 est un vin blanc qui charme par sa fraîcheur et sa légèreté. En approchant le nez du verre, un éventail d'arômes de pomme verte et d'agrumes se déploie, entrelacé de délicates notes de fleurs blanches. En bouche, sa jeunesse éclate avec une acidité pétillante et une finale nette qui incite à se laisser tenter par une autre gorgée. Parfait pour ceux qui recherchent un vin rafraîchissant et facile à apprécier.
2014

Équilibré et savoureux, il est fruité. Bonne acidité et une extrémité longue et persistante.



Couleur jaune propre et belle.



Équilibré et savoureux, il est fruité. Bonne acidité et une extrémité longue et persistante.
2013

En bouche, il est très équilibré, savoureux et fruité. Une acidité présente un parfait assemblement et un long final.



D'une couleur jaune paille. Propre et lumineux.



Le nez est intense et fin. Des arômes d'abricots et de pêches dominent avec des notes florales et  un fond à base de plantes agréable.
2012 Une acidité parfaitement équilibrée, conférant une grande vivacité. Fruité, savoureux, d'une longueur modérée.

Jaune paille limpide et éclatant

Arômes frais, nuances florales, fruits à chair blanche (abricot) agrémentés de touches d'agrumes.
2011 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2010 Un vin bon à l'attaque et avec un passage en bouche très savoureux et très frais, grâce aux notes de fruits savoureux, aux arômes herbacés et à son acidité vivante. Sa texture est soyeuse. Un vin bien structuré et équilibré à la finale longue et persistante.

Couleur jaune paille pâle très propre et lumineux. Cristalline.

Intense et très agréable. Sur un fond herbacé délicat, fruits blancs sont très frais de fruits jaunes mélangés avec une bonne ossature et d'agrumes.
2009 Vin blanc de Rias Baixas très savoureux et élégant, avec un passage en bouche doux, très frais, crémeux, corsé, fruité et herbacé. Il montre une acidité excellente qui lui donne de la fraîcheur. Finale longue et persistante, avec une touche saline et amère.

Couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Vin propre, lumineux et glycérique.

Nez très attrayant, avec des notes de fruits à noyau intenses et d'agrumes accompagnés par un fond herbacé énorme. Lorsqu'il s'ouvre, quelques touches florales subtiles et élégantes sont aussi perçues.
2016
90 Peñín
2015
92 Peñín
2013
92 Peñín
2011
92 Peñín
90 Parker
2009
91 Peñín
2010

2011 International Wine Challenge London-Medalla de Bronce

2011 Premios Excelencia 21 (AGC)-94 puntos

2011 Guía Vivir el Vino 365 vinos - 89/100
2009

2011 International Wine Challenge Londres-Medalla de Bronce

2011 Guía Repsol-92 puntos

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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