Marqués de Cáceres Gaudium

Une « joie » de la DOCa Rioja, produit exclusivement à partir de millésimes exceptionnels

2015

Marqués de Cáceres Gaudium 2015

Vegan
Vin rouge Réserve Vegan. 20 mois en fûts de chêne français.
37,75 €
TVA incl.
6x
-4%
36,20 €
unité
TVA incl.

Obtenez 1.13 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 1.13 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 14.50%
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 95% Tempranillo, 5% Graciano
  • Nouveau
Marqués de Cáceres Gaudium
Vegan
Vin rouge Réserve Vegan. 20 mois en fûts de chêne français.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Marqués de Cáceres Gaudium 2015

Caractéristiques de Marqués de Cáceres Gaudium

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Marqués de Cáceres Gaudium est un vin rouge de Tempranillo comportant une légère touche de Graciano, élaboré par Marqués de Cáceres dans la D.O.Ca. Rioja.

Le domaine Marqués de Cáceres a été fondé en 1970 par Enrique Forner, alors déjà propriétaire de deux Châteaux à Bordeaux. Marqués de Cáceres a révolutionné le concept du vin à La Rioja, en misant sur un modèle économique exclusivement axé sur la qualité.

Le raisin utilisé pour élaborer le Marqués de Cáceres Gaudium provient de vignobles de 70 ans d’âge en moyenne. Ces vignobles comprennent aussi une parcelle de 1,5 hectares sur laquelle poussent des vignes implantées avant l’arrivée du phylloxéra et âgées de plus de 120 ans.
Les rendements du vignoble sont très faibles puisqu’ils atteignent tout juste 18 hl / ha. Le raisin ainsi produit est donc très équilibré et concentré.
Les parcelles se trouvent dans la Rioja Alta, à entre 400 et 650 mètres d’altitude. Une autre parcelle ayant été sélectionnée pour l’élaboration du Marqués de Cáceres Gaudium se situe dans la Rioja Alavesa, où elle est implantée en terrasses allant de 380 à 700 mètres d’altitude.
Les sols sont argilo-calcaires et alluviaux-pierreux, des conditions idéales pour la viticulture. Le climat est de type Atlantique tempéré, avec des saisons bien marquées.

Le raisin utilisé pour produire le Marqués de Cáceres Gaudium est récolté dans des caisses de 15 kg et conservé dans des chambres froides pendant 2 jours. Il s’agit de démarrer lentement la fermentation et de la prolonger, ce qui permet d'extraire davantage de composés sans risque d'oxydation. Les raisins passent par deux tables de sélection avant d’être fermentés grâce à des levures autochtones, à une température maximale de 28 °C. La fermentation dure de 10 à 12 jours, et la macération jusqu'à 30 jours. La fermentation malolactique se fait en fûts. La durée totale d’élevage en fût se situe entre 18 et 20 mois. Enfin, le vin est affiné en bouteille pendant 2 ans avant d’arriver sur le marché. La production s’élève à 27 400 bouteilles, soit 122 nouveaux fûts de chêne français au total.

Le Marqués de Cáceres Gaudium est un vin élégant, d'influence française. C’est un vin à la fois harmonieux et tout en nuances. La dénomination « Gaudium » s’inspire d’un terme latin évoquant la joie, une notion que souhaitent nous transmettre ses producteurs à travers ce vin.
198387
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8410406219043

Notations Marqués de Cáceres Gaudium

Rapport de dégustation Marqués de Cáceres Gaudium

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 95% Tempranillo, 5% Graciano
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo, Graciano
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Marqués de Cáceres, et en particulier son fondateur Enrique Forner, a révolutionné le concept du vin de la Rioja dans les années 70, avec un modèle d’entreprise axé exclusivement sur la qualité. Une obsession qui reste aujourd'hui l'un des piliers sur lesquels repose la cinquième génération de cette illustre famille du vin. Un esprit basé sur le développement permanent avec une importante politique d’investissement en matière d'innovation et de technologie, tout en restant étranger aux modes plus ou moins passagères. Aujourd'hui, les vins de Marqués de Cáceres sont présents dans plus de 120 pays, mais ils incarnent surtout la réalité interprétée par le défi personnel de son fondateur, dont la sensibilité innée et la vision unique de l'avenir firent que, récolte après récolte, ses vins participent à cette complicité secrète entre science, nature et plaisir.
Photos et situation Marqués de Cáceres
Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.
Photos et situation D.O.Ca. Rioja