Louis Latour Chablis

Chardonnay de Bourgogne agréable, fruité et crémeux

2019

Louis Latour Chablis 2019

Vin blanc Sur lies.
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Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Chablis
Cave: Louis Latour
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nouveau
Louis Latour Chablis
Vin blanc Sur lies.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Louis Latour Chablis 2019

Caractéristiques de Louis Latour Chablis

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Le Louis Latour Chablis est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay par Louis Latour, à Chablis en Bourgogne.

Louis Latour est un domaine de Bourgogne héritier de plus de deux siècles d'histoire. Onze générations se sont succédées à sa tête. Le domaine dispose de près de 50 hectares de terrain. Louis Latour est également négociant. En effet, il achète et vinifie par ailleurs des raisins pour le compte de tiers. Le domaine est même détenteur de sa propre tonnellerie, d’où sont issus près de 3 000 fûts par an.

Les vignobles du Louis Latour Chablis ont 30 ans d’âge en moyenne. Ils sont implantés sur des sols calcaires datant de la fin du Jurassique. La production moyenne par hectare s’élève à 45 hl. Les raisins sont récoltés mécaniquement.

Le Louis Latour Chablis est élaboré selon des méthodes traditionnelles, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin subit aussi une fermentation malolactique, ce qui le rend plus crémeux et moins acide. Pour finir, le vin repose dans des cuves en acier pendant 8 à 10 mois environ.

Le Louis Latour Chablis est un Chardonnay agréable, fruité et crémeux, doté d’une finale longue et enveloppante.
Louis Latour
234991
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
3566921180773

Rapport de dégustation Louis Latour Chablis

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Chablis
Cave: Louis Latour
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Chablis
Cave: Louis Latour
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Chablis
Cave: Louis Latour
Contient des sulfites
Photos et situation Louis Latour