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Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Un Grand Cru Chardonnay issu d'un domaine mythique de Bourgogne
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
75 cl.
2022
99 Suckling
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Corton-Charlemagne Grand Cru / Côte-d'Or
Apellation AOC Corton-Charlemagne Grand Cru / Côte-d'Or
Louis Latour
Cave Louis Latour
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée.

Style Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Risottos, Riz

À propos de Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru

Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay. Qualifié de vin d’AOC Corton-Charlemagne Grand Cru, il est produit par Louis Latour.

Louis Latour est un domaine situé en Bourgogne, héritier de plus de deux siècles d'histoire. Il a été fondé en 1797 et est aujourd’hui géré par la onzième génération de la même famille. Le domaine possède près de 50 hectares dans plusieurs des appellations les plus célèbres de la région. Il s’associe aussi à divers viticulteurs, qui lui fournissent des raisins. Il produit des vins réputés pour leur qualité et dispose même de sa propre tonnellerie.

La famille Latour dispose de 11 hectares de vignobles d’appellation Corton-Charlemagne Grand Cru,ce qui en fait le plus grand propriétaire de cette dernière. Les vignobles du Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru ont 30 ans d’âge en moyenne. Leurs sols sont de type calcaire et caillouteux. Ils sont exposés au sud-est et produisent 40 hectolitres par hectare en moyenne. Les vendanges se font à la main, le plus tard possible afin que les raisins soient parfaitement mûrs.

On vinifie les raisins utilisés pour produire le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru dès à leur arrivée en cave. Ils fermentent en fûts de chêne neufs. On procède également à une fermentation malolactique, puis le vin est élevé en fûts à toastage moyen pendant 8 à 10 mois.

Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru est un vin blanc de Chardonnay issu d'un vignoble offrant des conditions exceptionnelles à la culture de cette variété ; un vin intense, complexe et profond.
2015 Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 présente un nez complexe, aux arômes d'amandes et de vanille, avec des notes fumées. C'est un vin large aux saveurs d'amande, de miel et de vanille. Sa très belle longueur en fait un vin d’exception.
2014 Le Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 présente un nez intense et complexe, aux arômes d'amande grillée et aux notes légèrement fumées. Il offre également des arômes de pâte d'amande, se mêlant à de fines notes lactiques et de boulangerie. La bouche est puissante, généreuse et franche. On y retrouve également des notes toastées et des arômes d'amandes fraîches. Elle dispose d’une très bonne longueur, s’accompagnant d'une agréable minéralité.
2022
99 Suckling
2021
97 Suckling
2018
97 Suckling
2015
94 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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