Las Gundiñas

Un petit bijou plein de fraîcheur et de fruité.

2019

Las Gundiñas 2019

Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse.
17,77 €
TVA incl.
-10% 19,75 €
TVA incl.

Obtenez 0.53 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Bierzo
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Doña Blanca, 20% Garnacha Tintorera
  • -10,03%
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Las Gundiñas
Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Las Gundiñas 2019

Caractéristiques de Las Gundiñas

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Las Gundiñas est un vin rouge de Bierzo, préparé par le petit vignoble La Vizcaína de Vinos, et dirigé par le célèbre vigneron Raul Perez, qui exprime son savoir faire a travers une production traditionnelle avec une intervention minimale.

Las Gundiñas est un mélange de variétés dont la principale et le Mencia et complété par trois cépages peu connues: Alicante Bouschet, Estaladina et Sousón. Les raisins proviennent d'un petit vignoble situé sur le bas d'une pente. Les vignes sont plantées dans un sol profond, riche en argile qui recueille l'eau et autres sédiments de précipitations. La récolte se fait à la main dans de petites hottes.
La fermentation a lieu en cuves de bois de 5000 litres ou chaque raisin est pressé chaque jour jusqu'à ce que fermentation se produise. Une fois la fermentation achevée, les raisins macèrent pendant 40 à 60 jours.
Enfin, Las Gundiñas est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français. Un vin frais et fruité fait de manière traditionnelle par Raúl Pérez, un maître à maximiser l'utilisation de la terre. Un vin léger, frais et juteux avec des tanins très doux et un grand équilibre entre l'alcool et l'acidité.

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2000 Produits

Notations Las Gundiñas

Rapport de dégustation Las Gundiñas

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Souson, Estaladina, Mencía, Alicante Bouschet
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Souson, Estaladina, Mencía, Alicante Bouschet
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Souson, Estaladina, Mencía, Alicante Bouschet
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Souson, Estaladina, Mencía, Alicante Bouschet
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Souson, Estaladina, Mencía, Alicante Bouschet
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Souson, Estaladina, Mencía, Alicante Bouschet
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Souson, Estaladina, Mencía, Alicante Bouschet
Apellation: D.O. Bierzo
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Bierzo
Tipo de Uva: 40% Mencía, 20% Bastardo, 20% Doña Blanca, 20% Garnacha Tintorera
Contient des sulfites
La Vizcaína de Vinos est un projet relativement nouveau du viticulteur et œnologue aux multiples facettes, Raúl Pérez, sur sa terre natale : le Bierzo, lancé et mis sur pied en compagnie de son neveu César Márquez et de sa nièce Nerea Pérez, cette dernière morte tragiquement au cours de l’élaboration de 2014. Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais il est également consultant, en plus d’être œnologue, et il est à l’origine des vins authentiques les plus célèbres d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs et connaisseurs, et certains de ses vins sont à l'ordre du jour de Robert Parker, bien que ses étiquettes soient produites en quantités qui semblent plus virtuelles que réelles.
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo