L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Le territoire authentique du Penedès

2018

L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2018

Écologique
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
11,33 €
TVA incl.
-10% 12,60 €
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Obtenez 0.34 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2018 est un vin rouge concentré aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et des touches grillées. La bouche est pleine, charnue et enveloppante. Un vin moyennement corsé à l'acidité vive, aux tanins marqués et à la finale longue et persistante.

 

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
Alcool: 14.00%
Apellation: Penedès
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Syrah
  • -10,08%
  • Nouveau
L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre
Écologique
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Écologique.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre 2018

Caractéristiques de L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Dans le but d'augmenter la durée de vie moyenne des vignobles, Roc Gramona, 6ème génération de l'entreprise familiale de vins mousseux de qualité Gramona, dirige l'Academia de Pruna, le premier centre à proposer des cours de formation dans toute l'Espagne pour parvenir à une technique de taille responsable dans le vignoble et contribuer à une viticulture plus durable. Une philosophie de travail qu'il applique fidèlement dans son propre projet L'Enclòs de Peralba et qui, avec son cousin Leo Gramona, a un impact très positif sur la région du Penedès.

Parmi ses productions, nous pouvons citer L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre. Un vin élaboré dans une ancienne ferme achetée par la famille Gramona à partir de raisins rouges de grenache et syrah plantés à 400 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, la philosophie de l'intervention minimale est maintenue, où le moût est fermenté avec des levures indigènes et ensuite élevé en fûts de chêne. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.

Le résultat est très satisfaisant. L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre est un vin rouge qui reflète la typicité et l'authenticité. Caractéristiques essentielles d'une nouvelle génération de vinification qui émerge avec force.  

 

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2000 Produits

Rapport de dégustation L'Enclòs de Peralba Ví fi de Masía negre

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: Penedès
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Syrah
Contient des sulfites