Gut Oggau Atanasius

Vitalité juvénile

2018

Gut Oggau Atanasius 2018

Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan.

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Alcool: 12.40%
Apellation: Weinland Österreich
Cave: Gut Oggau
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Tipo de Uva: 50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
  • Nouveau
Gut Oggau Atanasius
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique, Naturelle et Vegan.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Gut Oggau Atanasius 2018

Caractéristiques de Gut Oggau Atanasius

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Gut Oggau Atanasius est un jeune vin rouge naturel issu des cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Il est produit par la cave Gut Oggau à Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland).

Gut Oggau est une cave créée par Stepanie et Eduard Tscheppe dans la région autrichienne du Burgernland dans le but d’atteindre l’équilibre naturel de la variété et de cultiver le raisin avec une intervention minimale. À cette fin, ils pratiquent une agriculture totalement respectueuse de l'environnement. Les 15 hectares de vignes portent le certificat biodynamique de Demeter. Les vins sont ainsi élaborés avec des personnalités si différentes que les œnologues eux-mêmes ont voulu les différencier en les personnalisant avec un membre de la famille.

Gut Oggau Atanasius provient d'une parcelle de vignes plantées sur un sol de gravier calcaire. Ils travaillent les vignes avec des techniques de biodynamie afin que chacune d'entre elles puisse exprimer à la fois l'âge et le caractère des cépages indigènes autrichiens. Les raisins sont récoltés manuellement.

Une fois la parcelle récoltée, le raisin du Gut Oggau Atanasius est partiellement égrappé. Il est ensuite macéré pendant 4 semaines et fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en chêne. Il vieillit également 11 mois en fûts de chêne de 1000 et 1500 litres. Le vin n'est pas clarifié, ni filtré et aucun sulfite n'est ajouté.

Gut Oggau Atanasius est un vin rouge naturel, biodynamique et vegan qui représente l'un des trois jeunes enfants de la fascinante famille Gut Oggau.
Gut Oggau
194491

Rapport de dégustation Gut Oggau Atanasius

Alcool: 12.40%
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Apellation: Weinland Österreich
Cave: Gut Oggau
Tipo de Uva: 50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
Alcool: 12.40%
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Type de raisin: Zweigelt, Blaufränkisch
Apellation: Weinland Österreich
Cave: Gut Oggau
Photos et situation Gut Oggau
Photos et situation Weinland Österreich