Gut Oggau Atanasius

Vitalidad juvenil

2018

Gut Oggau Atanasius 2018

Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural y Vegano.

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Alcohol: 12.40%
Denominación de origen: Weinland Österreich
Bodega: Gut Oggau
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Tipo de Uva: 50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
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Gut Oggau Atanasius
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Gut Oggau Atanasius 2018

Características Gut Oggau Atanasius

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Gut Oggau Atanasius es un vino tinto joven natural coupage de las variedades Blaufränkisch y Zweigelt elaborado por la bodega Gut Oggau en Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland).

Gut Oggau es una bodega creada por Stepanie y Eduard Tscheppe en la zona austriaca de Burgernland con el objetivo de lograr el equilibrio natural de la cepa y cultivar la uva con el mínimo intervencionismo. Para ello se practica una agricultura totalmente respetuosa con el entorno y las 15 hectáreas de viñedos llevan el certificado biodinámico Demeter. Como resultado, se elaboran vinos con personalidades tan distintas que los propios enólogos los han querido diferenciar personificando a cada uno de ellos con un miembro de la familia.

Gut Oggau Atanasius procede de una parcela de viñedos plantados en suelos de gravas calcáreas y en donde se practican técnicas biodinámicas con el objetivo de que cada cepa exprese tanto la edad como el carácter de las variedades autóctonas indígenas austriacas. Las uvas son cosechadas a mano.

Una vez vendimiada la parcela, la uva de Gut Oggau Atanasius se despalilla parcialmente. Luego macera durante 4 semanas y fermenta con levaduras autóctonas en tinas de roble. Después envejece durante 11 meses en barricas de roble de mil y 1500 litros. El vino no se clarifica ni se filtra, ni se le añaden sulfitos.

Gut Oggau Atanasius es un vino tinto natural, biodinámico y vegano que representa a uno de los tres jóvenes hijos de la fascinante familia Gut Oggau.
Gut Oggau
194491

Notas de cata Gut Oggau Atanasius

Alcohol: 12.40%
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Denominación de origen: Weinland Österreich
Bodega: Gut Oggau
Tipo de Uva: 50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
Alcohol: 12.40%
Zona de elaboración: Austria Burgenland
Tipo de Uva: Zweigelt, Blaufränkisch
Denominación de origen: Weinland Österreich
Bodega: Gut Oggau
Imágenes y situación Gut Oggau
Imágenes y situación Weinland Österreich