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Fulcro 'O Equilibrio' Albarino

Fulcro 'O Equilibrio' Albarino

Acidité et vieillissement en harmonie
Fulcro 'O Equilibrio' Albarino
priority_high 75 cl.
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priority_high Magnum
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Fulcro
Cave Fulcro
Contient des sulfites
100% Albariño
Cépages 100% Albariño
10.0
Service 10.0

Rapport de dégustation Fulcro 'O Equilibrio' Albarino 2024

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 meses en barrica.

Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2024 est un vin blanc raffiné et élégant, qui se déplace avec précision et possède la subtilité d'une brise marine à l'aube. Au nez, il déploie des couches de fruits blancs mûrs, de fleurs délicates et un fond minéral qui apporte tension et fraîcheur, tandis qu'en bouche il se révèle multifacette : léger et précis, avec un équilibre impeccable qui enveloppe le palais sans effort. Chaque gorgée suggère à la fois calme et sophistication, comme un instant de clarté au milieu de l'agitation, montrant pourquoi cet albariño parvient à conjuguer maturité, fraîcheur et structure avec tant d'harmonie.
Style Fulcro 'O Equilibrio' Albarino
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Sushi, Fruits de mer, Riz, Gibier

À propos de Fulcro 'O Equilibrio' Albarino

Pendant des années, le vin de la famille Moldes n'a jamais quitté la maison. Il était élaboré pour être partagé autour de la table, comme tant d'autres familles du Salnés. Jusqu'à ce qu'en 2009, Manuel Moldes décide de franchir une étape supplémentaire et de transformer cette tradition domestique en un projet qui s'est aujourd'hui imposé parmi les noms incontournables de la DO Rías Baixas.
 
C'est ainsi qu'est née Bodegas Fulcro, une petite cave qui a débuté, littéralement, dans un garage, où la passion pour l'albariño et le respect du paysage du Salnés pèsent bien plus que les chiffres de production. Avec à peine 30 000 bouteilles par an, Moldes a préféré croître lentement, élaborant uniquement les vins avec lesquels il se sent réellement identifié. Une façon de concevoir le vin qui a rapidement attiré l'attention de noms tels que Rodri Méndez (Forjas del Salnés), qui l'a accompagné dans les premiers pas de cette aventure.
 
De cette passion est né Fulcro 'O Equilibrio' Albariño, un vin cultivé sur une seule parcelle entre Meaño et Sanxenxo, très près de l'Atlantique. Là, les vignes poussent sur des sols sableux et granitiques, sous l'influence maritime, dans un vignoble travaillé selon des critères écologiques et une intervention minimale tant sur le terrain qu'en cave pour préserver l'identité du lieu.
 
En cave, l'élaboration de Fulcro 'O Equilibrio' Albariño suit cette même philosophie. Le vin fermente dans des barriques usagées de 500 et 700 litres et reste plus d'un an sur ses lies, sans réaliser la fermentation malolactique. Une décision qui permet de conserver intacte la fraîcheur et la tension naturelle de l'albariño, tout en apportant une texture plus ample et une plus grande complexité.
 
Fulcro 'O Equilibrio' Albariño démontre que la taille d'une cave ne détermine jamais la personnalité d'un vin. Si vous cherchez un albariño élaboré sans artifices, où le vignoble et la main de celui qui l'interprète parlent avant tout, voici une bouteille qui mérite d'être découverte.
 
2024
Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2024 est un vin blanc raffiné et élégant, qui se déplace avec précision et possède la subtilité d'une brise marine à l'aube. Au nez, il déploie des couches de fruits blancs mûrs, de fleurs délicates et un fond minéral qui apporte tension et fraîcheur, tandis qu'en bouche il se révèle multifacette : léger et précis, avec un équilibre impeccable qui enveloppe le palais sans effort. Chaque gorgée suggère à la fois calme et sophistication, comme un instant de clarté au milieu de l'agitation, montrant pourquoi cet albariño parvient à conjuguer maturité, fraîcheur et structure avec tant d'harmonie.
2023

Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2023 est un vin blanc qui se distingue par sa fraîcheur et son acidité croquante. Au nez, il présente des arômes de pomme verte et d'agrumes tels que le citron. À la dégustation, il révèle une saveur profonde et volumineuse, accompagnée d'un profil crémeux qui le rend très agréable en bouche. Un vin parfait pour ceux qui recherchent une option rafraîchissante avec un caractère distinctif.                      
2022

Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2022 déploie un charme frais et pétillant, parfait pour ceux qui recherchent un blanc expressif. Au nez, il révèle des arômes d'agrumes tels que le citron et le pamplemousse, agrémentés de notes de pomme verte et de pêche, qui invitent à une première dégustation. En bouche, sa légèreté s'allie à une acidité éclatante, offrant une texture onctueuse et une persistance en finale, reflétant l'essence pure du cépage Albariño. Un vin qui se distingue par son équilibre et sa fraîcheur innée.
2018 Fulcro 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques salinos. En boca es vertical, crujiente y untuoso. Un vino con acidez y madera en armonía y con una mineralidad muy marcada.
2017 Fulcro 2017 est un vin équilibré et complexe, avec beaucoup de caractère. Ce millésime montre un bon équilibre entre le vieillissement et l’acidité de la région. Arômes de fruits blancs avec des notes d'agrumes au nez. En bouche, il est vif et très frais, avec un certain volume.
2023
96 Parker
2022
96 Parker
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2015
92 Parker
2014
90 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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