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Castillo Perelada Brut Reserva est un cava élaboré par Castillo de Perelada.
Ce cava se fait à partir de trois cépages typiques : Macabeo (40%), Xarel·lo (30%) et Parellada (30%). Ce vin pétillant, élaboré par la méthode traditionnelle, s'est créé sa propre identité au fil des décennie grâce à divers facteurs comme l'emploi de raisins locaux ou le climat tempéré de la région cultivée.
Enfin, il fermente pour la deuxième fois en bouteille par une méthode traditionnelle et reste dans la cave pensant 15 mois, avant d'être dégorgé.
IWSC 2013, Bronze Medal
IWC 2013, Bronze Medal
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
IWSC 2012, Silver Medal
CMB 2012, Double Gold Medal
IWSC 2010, Best Silver
2018 Selections Mondiales des Vins Canada, Gold Medal
D.O. Cava
(La Catalogne)
D.O. Cava
(La Catalogne)