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Blog sur le vin

Ne ratez pas nos articles sur le monde du vin. Caves, types d'élaborations, régions viticoles, accords, interview des meilleurs professionnels de la scène viticole, toute l'actualité sur le monde du vin...
Articles sur le vin

Connue pour être le haut-lieu de l’élaboration des vins de table en France, la région Languedoc-Roussillon s’efforce de se départir de la stigmatisation dont elle est victime, suite à la producti [...]

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Il y a quelques jours, nous vous avons parlé des vins de Bordeaux et de leur importance sur la scène vinicole internationale, en nous concentrant toutefois uniquement sur l’une de ses régions, la [...]

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Chaque style de vin dispose de sa propre personnalité, de ses caractéristiques et de ses qualités toutes particulières, qui pourront être mises en valeur grâce au verre adéquat. S’il fallait simp [...]

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Qui n’a pas les yeux qui brillent devant une coupe de champagne ? Au-delà des différentes qualités de Champagne existantes et s’il est toujours synonyme de glamour et d’élégance, il s’entoure éga [...]

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Depuis plus de deux siècles, la région française de Bordeaux est reconnue pour être la première région vinicole au monde. Le vin bordelais est recherché dans le monde entier. De nombreux château [...]

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…Si la pénicilline guérit les maladies, le Jerez ressuscite les morts… Alexander Fleming, à l’origine de la découverte de la pénicilline. Les vins de Jerez ont autant inspiré les poèmes les plus [...]

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Il y a quelques jours, nous avons débuté notre visite de l’une des plus belles et des plus fascinantes régions de France, ainsi que sa troisième plus grande région vinicole en superficie, j’ai no [...]

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Les vin de Loire est majoritairement des vins blancs épicés, minéraux, aux aromes fumés et salins ; on y trouve aussi des rosés rafraîchissants, des vins rouges subtils et fruités, des vins doux [...]

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À quoi se réfère-t-on lorsque l’on parle du Cava ? Le Cava est un vin mousseux, principalement élaboré en Catalogne mais aussi dans d’autres régions d’Espagne et notamment dans certaines province [...]

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À dire vrai, ces accessoires à vin ne sont pas indispensables, mais nombre d’entre eux nous facilitent tellement la tâche que MacGyver lui-même serait ravi d’envisager d’en laisser tomber son gén [...]

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…La Manzanilla, c’est mon vin préféré, parce qu’il est enjoué et délicieux et aussi parce que, à l’image d’une sirène bienveillante, sa chanson illumine notre route… Antonio Machado Avez-vous déj [...]

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Avez-vous déjà entendu parler de Corpinnat ? Ce groupement de caves ayant décidé de quitter la D.O. Cava ? C’est très probable. Et si ce n’était pas encore le cas, vous en entendrez parler très b [...]

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