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Descendientes de J. Palacios Corullón

Seidigkeit, Frische und Mineralität.

75 cl. 2021
Magnum 2021

Corullón 2021

96
Decántalo
97
Parker
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
43,27 CHF
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Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt: 14.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Spanien Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Mencía
Rotwein Crianza. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 16.0°C
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Passt zu

Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Stil Descendientes de J. Palacios Corullón 2021

Fruchtig
Würzig
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften Descendientes de J. Palacios Corullón

Corullón ist ein Rotwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von der Bodega Descendientes de J. Die Bodega befindet sich in Villafranca del Bierzo (Léon) und wurde 1999 von Álvaro Palacios und seinem Neffen Ricardo gegründet. Beide waren sehr angetan von dem großen Potential der Region, besonders von der Rebsorte Mencía.

 

Die Trauben, aus denen der Corullón gewonnen wird, stammen von Mencía-Rebstöcken, die auf schieferhaltigen Böden wachsen. Die Reben werden natürlich, ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden oder ähnlichen Chemikalien, behandelt.

 

Die Verarbeitung der Trauben findet in Holzgefäßen statt. Zuerst die alkoholische Gärung, anschließend die malolaktische Gärung und zum Schluss die Reifung in französischen Eichenfässern.

 

Der Corullón ist ein hervorragender Wein aus El Bierzo, der Jahr für Jahr das Klima, die Rebstöcke und die Gemeinde widerspiegelt.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Descendientes de J. Palacios Corullón

2022
95
2021
97
2020
97
2019
96
2018
96
2017
94
2016
95
2015
95
2013
95
2012
95
2011
93
2010
94
2019
94
2016
95
2015
93
2014
94
2012
95
2010
94
2019
92
2018
94
2016
94
2015
94
2011
91

Feststellung aus der Weinprobe Descendientes de J. Palacios Corullón

Descendientes de J. Palacios Corullón 2022 ist ein saftiger Rotwein. Die Verkostung beginnt mit einer leuchtend roten Farbe und setzt sich in der Nase mit blumigen und fruchtigen Aromen (Kirschen) fort. Am Gaumen ist er erdig und geschmackvoll, mit einer sehr feinen und eleganten Säure.

Laut Ricardo J. Palacios, ist 2017 ein Jahr der Extreme und Überraschungen. Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die eine ungewöhnliche Frühernte verursachten. Der Gegenpol dazu war ein später Frost am 27. April, der die Ernte des Bierzo-Tals und damit einen Teil der Ernte, die zur Herstellung des regionalen Weins von Pétalos del Bierzo bestimmt war, zerstörte. Und auch der Hagelsturm, der einige Tage später am 9. Mai fiel, der die Gegend Moncerbal verwüstete und sie ohne Ernte zurückließ war von Bedeutung. Ricardo war von den daraus resultierenden Weinen überrascht, da eine trockene und extremen Temperaturen ausgesetzte Jahresernte Weine von einer Ausgewogenheit, Eleganz und Finesse hervorbrachte, die er in seinen Weinen noch nicht gesehen hatte.
Ein Jahrgang mit komplexen Aromen und mit seidigem/sandigem Tannin am Gaumen. Ein ausgewogener Jahrgang. Kirschen, ein Hauch von Veilchen und balsamische Noten runden die Aromen dieses Weins aus dem Dorf Corullón ab. Am Gaumen ist er leicht und gleichzeitig körnig. Der Jahrgang bringt einen agilen und zugleich komplexen Wein hervor. 
Frisch und schmackhaft. Fruchtig und angenehme blumige Noten. Sehr gute Säure, definiert und gut eingebunden. Präsentes und freundliches Tannin. Ein gute Struktur und glatte Textur. Sehr lebendig Rotwein. Ein langer und andauernder Abgang.

Kirschrot mit violett schimmernden Reflexen, sauber und glänzend. Schöne und feine Tränen.

Sauber und komplex in der Nase. Anfangs sehr zurückhaltend. Langsam zeigen sich reife rote Früchte, fleischig, zarte Blumennoten, Veilchen und Lavende. Begleitet werden diese von Röstnoten, Gewürzen, mineralische und balsamische Noten. Sehr angenehme Tiefe.
Alkoholgehalt
14.00%
Herstellungsgebiet
Spanien Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen
D.O. Bierzo
Bodega
Descendientes de J. Palacios
Rebsorten
100% Mencía
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt
14.00%
Herstellungsgebiet
Spanien Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen
D.O. Bierzo
Bodega
Descendientes de J. Palacios
Rebsorten
100% Mencía
Menge
Magnum
Enthält Sulfite