Pedralonga Albariño 2010

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Blanco Joven 2010.
Bodega: Francisco Alonso
D.O.: Rías Baixas
Variedad: Albariño

Rías Baixas


13.65

Puntuación


91 /100


Características

Vino blanco sin crianza elaborado con Albariño de más de 25 años plantados en terrenos altos y con fuerte influencia atlántica.
Cultivo biodinámico.
Fermentación maloláctica sobre lías y sin levaduras añadidas. Reposo sobre las lías durante 3-4 meses.
Producción limitada y de gran calidad.

Cata a la vista

Intenso amarillo con ligeros ribetes verdosos, brillante y limpio.

Cata en nariz

Muy complejo. Destacada fruta blanca y cítricos junto a sutiles notas florales. Agradables cremosos junto a un buen fondo mineral. 

Cata en boca

Muy elegante y agradable vino de las Rías Baixas. Glicérico y sabroso, donde las notas cremosas se entremezclan con los cítricos. Una equilibrada acidez que le aporta frescura. Buen final largo y persistente.


Otras añadas



Grado de alcohol: 13 º
Servir a 10 ºC

Maridaje
Aperitivo, Arroces de pescado, Ahumados, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa




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