Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Vegà
Perelada Finca Espolla

Perelada Finca Espolla

Enèrgic, fresc i mineral
Vegà
Perelada Finca Espolla
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,38 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Empordà
Denominació d\'origen D.O. Empordà
Perelada
Celler Perelada
Cava, Vi
Conté sulfits
Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrell, Syrah
Varietats Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Monastrell, Syrah
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Perelada Finca Espolla 2023

Vi negre Envellit en fusta Vegà. 22 mesos en bóta de roure francès de Allier.

Perelada Finca Espolla 2023 irradia personalitat i subtilesa des del primer acostament. De color vermell intens, el seu aroma desplega una combinació de fruites vermelles madures, com cireres i groselles, fusionades amb un toc especiat que recorda al pebre negre. En tastar-lo, la seva lleugeresa i fluïdesa impressionen, permetent que els sabors de fruita madura es barregin harmoniosament amb suaus notes de roure. Resulta summament equilibrat, amb tanins domats que li atorguen estructura sense perdre frescor. Aquest vi és perfecte per a aquells que cerquen una opció madura però accessible, ideal per gaudir en qualsevol ocasió sense complicacions.

Estil Perelada Finca Espolla
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça

Sobre Perelada Finca Espolla

Just al límit dels Pirineus, al peu de la Serra de Les Alberes, es troba la Finca Espolla, una parcel·la de 21 hectàrees, molt especial, que destaca pels seus sòls pissarrosos i àcids, de color negre, on neix un vi negre, fluid i saborós: Perelada Finca Espolla. “La pissarra negra reforça el caràcter fresc, balsàmic i afable d'aquest vi”, assegura Delfí Sanahuja, l'enòleg en cap de Peralada. I nosaltres subratllem completament cadascuna de les seves paraules. 
 
Amb més d'un segle d'història, Peralada esdevé sempre un celler que qualsevol amant del bon vi ha de tastar almenys (tal com diu el refrany) una vegada a la vida. I no només pel seu sabor, sinó pel simple fet i satisfacció de tastar un vi ben elaborat, amb consciència i qualitat, sempre cercant el millor resultat. En el cas de Perelada Finca Espolla, els raïms es seleccionen, es cullen a mà i es porten al celler, on es desrapen i es trepitgen. Un cop processades, Perelada Finca Espolla es posa en dipòsit i es deixa macerar un temps llarg, fins que arriba el moment de la fermentació alcohòlica. En aquest procés, dut a terme per llevats autòctons, es controla sempre la temperatura que queda fixada en uns 25ºC. Finalment, Perelada Finca Espolla es treu del dipòsit, es premsa i es deixa envellir diversos mesos. Finalment, Perelada Finca Espolla s'embotella. 
 
Més que un vi, Perelada Finca Espolla és l'expressió més autèntica del paisatge on neix. Deixa't portar per Perelada Finca Espolla i viu una experiència sensorial única. 

 

2023

Perelada Finca Espolla 2023 irradia personalitat i subtilesa des del primer acostament. De color vermell intens, el seu aroma desplega una combinació de fruites vermelles madures, com cireres i groselles, fusionades amb un toc especiat que recorda al pebre negre. En tastar-lo, la seva lleugeresa i fluïdesa impressionen, permetent que els sabors de fruita madura es barregin harmoniosament amb suaus notes de roure. Resulta summament equilibrat, amb tanins domats que li atorguen estructura sense perdre frescor. Aquest vi és perfecte per a aquells que cerquen una opció madura però accessible, ideal per gaudir en qualsevol ocasió sense complicacions.
2022

Perelada Finca Espolla 2022 presenta un bellíssim color robí amb reflexos violacis. Les característiques de la collita han permès que els raïms desenvolupin una expressió complexa i equilibrada, aconseguint destacar entre els vins de l'Empordà. En apropar-lo al nas, t'envolta una intensa mineralitat que es combina a la perfecció amb l'aroma de fruites negres madures, convidant a un passeig a través d'espècies, flors i un toc balsàmic que evoca frescor i misteri. En boca, sorprèn amb la seva potència i elegància, revelant un recorregut llarg i intens. Final llarg amb un agradable regust mineral, ideal per a aquells que gaudeixen de negres amb raça i autenticitat.
2021

Perelada Finca Espolla 2021 és un vi negre que captiva amb el seu equilibri entre espècies fines i una maduresa subtil. Al nas, desplega un ventall d'aromes a fruites vermelles com cireres i gerds, complementat amb pinzellades balsàmiques que refresquen l'ensemble. En boca, es presenta intens i elegant, amb una rodonesa que convida a continuar degustant. La seva expressivitat es complementa amb una bona acidesa que li atorga caràcter i frescor, mentre la seva concentració promet una degustació memorable.
2020

Perelada Finca Espolla 2020 es desplega amb aromes de fruites negres madures com a prunes i mores, entrellaçades amb tocs especiats que recorden al pebre. En boca, la seva maduresa es tradueix en sabors rics i rodons, mentre que un subtil fil mineral aporta frescor i profunditat. Aquest vi negre mostra una concentració equilibrada, amb tanins suaus que fan cada glop amable i accessible.
2016

Perelada Finca Espolla 2016 és un vi negre concentrat amb un nas fragant de fruita vermella, notes balsàmiques i matisos minerals. Al paladar és expressiu, profund i equilibrat. Un vi amb tanins delicats, una acidesa vigorosa i un final llarg i distingit.

2010 En boca és suau i rodó a la vegada que persistent i expressiu. L'acidesa li aporta una sensació viva i refrescant.

Color vermell robí de capa alta.

Aroma intensa amb records de notes balsàmiques, flors mediterrànies, fruites y minerals.
2009 Té una entrada suau, descriu un recorregut sedós marcat per una acidesa molt refrescant i una elevada i llaminera càrrega de fruita. Final llarg, amb unes subtils i agradables notes amargues, de notable persistència.

Color roig robí fosc, intens i molt brillant. Llàgrima densa i lenta lleugerament tintada.

Nas net d'intensitat elevada que emana records minerals, florals i balsàmics abraçats per una sucosa fruita negra madura. A poc a poc guanya en matisos, lleugeres notes especiades, herbes aromàtiques i lleus torrats.
2008 Molt ampli, molt expressiu, molt voluminós i envoltant. Potent i lleuger alhora, amb un pas per boca sedós, carnós i fresc, omplint la boca de la fruita madura, a moments llaminera, i l'expressiva mineralitat. Excel·lent acidesa que li proporciona vivesa i frescor. Rics tanins. Final llarg i persistent deixant sensacions especiades. Un vi elegant i molt saborós, complex però fàcil de beure. Que convida.

Intens cirera granat, fosc, molt brillant. Rivets morats. Llàgrima densa que tinta la copa.

Molt intens i potent. Inicialment, intensa i sucosa fruita negra molt madura amb algun toc especiat. En obrir-se, apareix un gran ventall d'aromes que es barregen amb la fruita oferint molts matisos. Espècies picants, olives negres, cafè, tabac, cacau, regalèssia, notes cremoses i fumats, frescos balsàmics i algun subtil aroma floral. Per sobre de tots ells, apareix una profunda mineralitat que va guanyant pes amb el temps.
2007 En boca és fluid, a la vegada que, persistent i expressiu. L'acidesa li aporta una sensació viva i refrescant. És un vi amb una marcada personalitat del terreny del que prové.

Profund color vermell robí.

Aroma intens i elegant amb records de notes balsàmiques, flors mediterrànies i minerals i fons d'ebenisteria fina.
2006 En boca és fluid, a la vegada que, persistent i expressiu. L'acidesa li aporta una sensació viva i refrescant. És un vi amb una marcada personalitat del terreny del que prové.

Profund color vermell robí.

Aroma intens i elegant amb records de notes balsàmiques, flors mediterrànies i minerals i fons d'ebenisteria fina.
2016
93 Peñín
2015
92 Peñín
2011
91 Peñín
2010
94 Peñín
2009
90 Peñín
89 Parker
2008
90 Peñín
90 Parker
2007
88 Peñín
2020

Silver in Decanter Awards 2023
2011

2016 Bacchus de Oro

2016 Grand Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles
2010

2015 Bacchus de Oro

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.