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Familia Torres Perpetual

Familia Torres Perpetual

Un rouge intense avec une belle évolution en bouteille.
Familia Torres Perpetual
75 cl.
2019
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Familia Torres
Cave Familia Torres
Contient des sulfites
82% Cariñena, 18% Garnacha Tinta
Cépages 82% Cariñena, 18% Garnacha Tinta
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Familia Torres Perpetual 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois. 18 mois en fûts de chêne français.

Style Familia Torres Perpetual
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumes, Viande rouge

À propos de Familia Torres Perpetual

Familia Torres Perpetual est un vin rouge élaboré par la cave Familia Torres dans la D.O. Ca. Priorat. Familia Torres Perpetual est un hommage aux vins de garde du Priorat, un nectar intense, conçu pour triompher du temps.
 
Familia Torres Perpetual est un assemblage de cépages, principalement de Cariñena agrémenté d'un faible pourcentage de Garnacha. Les raisins proviennent de divers domaines situés dans les localités de Lloar et Porrera, des vignobles centenaires plantés sur des coteaux de schiste, localement nommé licorella. Ces vignobles à faible rendement offrent cependant des fruits d'une qualité exceptionnelle. La macération du raisin se prolonge durant 32 jours, suivie d'une fermentation qui s'étend sur 12 jours à une température régulée de 27 °C.

Familia Torres Perpetual bénéficie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne français neufs.

2018

Familia Torres Perpetual 2018 s'affirme avec une robustesse et une personnalité qui incitent à explorer ses nuances. Au nez, il déploie un éventail d'arômes comprenant la fraîcheur du zeste d'orange, la douceur des baies pourpres et le charme des violettes, le tout enrobé d'une touche d'herbes méditerranéennes. À la dégustation, sa texture charnue se marie avec une jutosité rafraîchissante pour le palais, tandis que ses notes subtiles de fruits mûrs caressent les sens.
2017

Torres Perpetual 2017 est un rouge puissant et plein de caractère. Arborant une robe cerise bordée de reflets grenat, ce vin révèle un nez d'une grande complexité et diversité, truffé de nuances où se mêlent les fruits sauvages, les herbes aromatiques, les épices, le chocolat et la cire. Ces arômes s'harmonisent également avec des notes florales. En bouche, il se montre structuré et goûteux, éclatant et dynamique, avec une charpente de moyenne densité et des tanins granuleux et soyeux. Des effluves floraux intenses et éclatants. En bouche, il est structuré et succulent. Finale prolongée et sèche.
2012

Le goût est un concentré avec des tanins doux et veloutés. Il ya des notes de réglisse, de caramel et de saveurs grillées. Intense, élégant et très persistant.




Une cerise rouge intense aux reflets violets.



Le nez est complexe. Saveurs rôties, confiture de cerise, de thym, de lavande et une légère note d'agrumes.
2011 Il présente une entrée noble en bouche, avec une grande concentration  et des tanins veloutés. Il offre à la fin des notes mentholées avec des reflets de réglisse et de caramel. La fin de bouche est intense, élégante et très longue.

Couleur acajou intense avec des reflets violets.

Il se distingue par sa grande intensité aromatique dans laquelle prédomine des notes de café (fumé et cacao), avec des arômes de confitures (cerise et prune) et un agréable fond d'herbes aromatiques (thym et eucalyptus).
2018
93 Parker
93 Suckling
2017
92+ Parker
93 Peñín
93 Suckling
2016
92 Parker
93 Suckling
2015
93 Parker
2014
92 Parker
92 Peñín
2013
92 Parker
2012
91 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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