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Terras Gauda Etiqueta Negra

Terras Gauda Etiqueta Negra

Fruité, singularité et structure
Terras Gauda Etiqueta Negra
priority_high 75 cl.
2022 Offre!
93 Atkin
92 Suckling
92 Peñín
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Galice
Région d’origine Galice
D.O. Rías Baixas
Apellation D.O. Rías Baixas
Terras Gauda
Cave Terras Gauda
Spiritueux, Vin
Contient des sulfites
70% Albariño, 23% Caíño Blanco, 7% Loureira Blanca
Cépages 70% Albariño, 23% Caíño Blanco, 7% Loureira Blanca
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Terras Gauda Etiqueta Negra 2022

Vin blanc Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.

Terras Gauda Etiqueta Negra 2022 est un vin blanc aux arômes vibrants de mandarine, pêche et pâte de coing. La contribution du chêne se manifeste par des touches délicates de pain fraîchement cuit et de douces notes fumées, ajoutant de la complexité. En bouche, sa puissance et son onctuosité s'équilibrent avec une fraîcheur grâce à sa magnifique acidité fruitée. Ce vin est soyeux et élégant, laissant une finale persistante qui nous ramène aux douces sensations de fruits mûrs et de fleurs combinées avec une subtile touche grillée. Le millésime 2022 a renforcé sa fraîcheur et sa finesse, le rendant particulièrement attrayant pour ceux qui recherchent un vin équilibré et riche en nuances.

Style Terras Gauda Etiqueta Negra
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Poisson gras, Risottos

À propos de Terras Gauda Etiqueta Negra

Terras Gauda Etiqueta Negra est un vin blanc exceptionnel élaboré par Bodegas Terras Gauda dans la DO Rías Baixas.

Il s'agit d'un assemblage de cépages autochtones de cette appellation : albariño, loureiro et caíño blanco plantés dans la Vallée de O Rosal, un site privilégié à l'embouchure du Río Miño vers l'océan Atlantique, bénéficiant d'un climat modéré idéal pour la viticulture.

Les cépages albariño et caíño sont plantés à basse altitude, à environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une humidité et une chaleur considérables qui se traduisent par une récolte précoce et un raisin à plus forte concentration et à moindre acidité.
Le loureiro, en revanche, est planté à une altitude plus élevée, autour de 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec moins d'humidité et de chaleur, ce qui entraîne un processus de maturation plus lent, apportant des arômes intenses et une douceur en bouche au vin.

La vendange est réalisée manuellement, et les raisins sont transportés dans des caisses de 20 kg pour éviter la rupture prématurée des grains avant d'arriver à la cave.

Les différents cépages sont vinifiés séparément. Ils sont d'abord macérés à froid, restant en contact avec les peaux pour extraire leurs arômes délicats.
Un "assemblage" est réalisé avec les moûts de chaque cépage et le mélange est introduit dans des fûts de chêne français où il effectuera la fermentation.

Terras Gauda Etiqueta Negra subit un élevage de 5 mois en fûts de chêne français sur ses lies avec des bâtonnages périodiques.
Ensuite, il est laissé reposer pendant 4 mois à froid avant d'être mis en bouteille. En bouteille, il sera affiné pendant un minimum de 6 mois.

Terras Gauda est un vin blanc très spécial. L'albariño apporte des arômes fruités et du volume en bouche, le loureiro offre une intensité florale au nez et le caíño apporte de la structure ainsi que des arômes de fruits exotiques et balsamiques.
Un vin blanc qui évoluera en bouteille au cours des 4 prochaines années. Il est recommandé de décanter le vin avant sa consommation.

2022

Terras Gauda Etiqueta Negra 2022 est un vin blanc aux arômes vibrants de mandarine, pêche et pâte de coing. La contribution du chêne se manifeste par des touches délicates de pain fraîchement cuit et de douces notes fumées, ajoutant de la complexité. En bouche, sa puissance et son onctuosité s'équilibrent avec une fraîcheur grâce à sa magnifique acidité fruitée. Ce vin est soyeux et élégant, laissant une finale persistante qui nous ramène aux douces sensations de fruits mûrs et de fleurs combinées avec une subtile touche grillée. Le millésime 2022 a renforcé sa fraîcheur et sa finesse, le rendant particulièrement attrayant pour ceux qui recherchent un vin équilibré et riche en nuances.
2021
Terras Gauda Etiqueta Negra 2021 est un vin blanc qui, au nez, offre des arômes rappelant des fruits tels que la mandarine, la pêche mûre et la confiture de coing, accompagnés de notes de fleur de manzanilla, d'anis étoilé et de crème catalane. La bouche est d'une grande puissance et d'une fraîcheur éclatante. Un vin blanc soyeux, avec une superbe acidité fruitée. Élégant et captivant.
 
 
2020

Terras Gauda Etiqueta Negra 2020 est un vin blanc raffiné et fruité. Le nez est captivant, avec des arômes de clémentine, de melon, de litchi, de camomille et d'épices blanches. Ces notes sont complétées par celles du chêne français, comme le pain grillé, la brioche et la noix de muscade. En bouche, il est puissant, bien structuré et élégant, avec des tanins veloutés et enveloppants. Finale longue et persistante.
2019

Terras Gauda Etiqueta Negra 2019 est un vin blanc aux nuances fruitées prononcées. Au nez, il se révèle singulièrement complexe, débutant par des effluves de zestes d'orange et de pêche à maturité, qui évoluent vers des notes de camomille et d'anis étoilé. Une légère touche boisée, héritage de son élevage en fûts de chêne français, se manifeste par des arômes de pain grillé, de pâtisserie et de muscade. En bouche, il est puissant et bien charpenté, vibrant, porté par une acidité des plus agréables. Soyeux, il enveloppe le palais avec une onctuosité remarquable.
2012 En bouche, c'est un vin ample, enveloppant, avec une finale convaincante. Sensations mûres en bouche, et fumées venant du passage en barrique.

Belle et intense couleur jaune paille.

Arômes doux de fruits en sirop, de compote de pomme, de miel avec une subtile touche de chêne de la barrique, de beurre, de vanilles et de suaves notes toastées.
2022
92 Peñín
92 Suckling
2019
93 Peñín
2018
92 Peñín
2015
91 Parker
93 Peñín
2014
93 Peñín
2012
89 Parker
92 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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