Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

2017

Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2017

Cava Brut Nature. 36 mois en bouteille.
13,45 €
TVA incl.
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Alcool: 12.50%
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 42% Parellada, 29% Xarel·lo, 22% Chardonnay, 7% Macabeo
  • -10,03%
Sumarroca Brut Nature Gran Reserva
Cava Brut Nature. 36 mois en bouteille.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un cava élaboré par la cave Sumarroca, dans la D.O. Cava.

Cette cave, fondée en 1999, est située dans la commune de Subirats (Barcelona).

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature est un coupage traditionnel des variétés Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Chardonnay.

Les raisins proviennent de vignobles de la propriété Sumarroca et celle de Sabartés. Les sols de la première sont composés de calcaire, de graviers et pauvres en matière organique.
La propriété Sabartés pour sa part, localisée bien plus au sud de Penedès, est composée de terrains plus argileux et boueux. De plus, ses vignobles sont influencés par les brises marines de part la présence de la mer.

En ce qui concerne son élaboration, chaque variété est vinifiée séparément. Après un égrappage statique de 24h, on réalise une fermentation de 18 jours à 14ºC de température.

Finalement, l'élevage s'effectue en entreillage et dure 36 mois.

Sumarroca
236972
10 Produits

Références spécifiques

ean13
8412766133625

Notations Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Rapport de dégustation Sumarroca Brut Nature Gran Reserva

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Macabeo
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Cava
Cave: Sumarroca
Tipo de Uva: 42% Parellada, 29% Xarel·lo, 22% Chardonnay, 7% Macabeo
Contient des sulfites
Née d’abord sous le nom de Molí Coloma il y a plus de trois décennies, la trajectoire de Bodegas Sumarroca a été si fulgurante, qu'en quelques années ils se sont positionnés comme une référence intimement liée à la nouvelle ère viticole plus cosmopolite et moderne du Penedés. Une grande équipe de professionnels derrière une famille innovante, qui a uni la passion pour la terre et la ténacité pour la cultiver, la tradition et la volonté innovatrice, le sentiment et la raison. Chez Sumarroca, ils travaillent pour faire de la philosophie de son créateur une réalité : améliorer la qualité de la production pour obtenir des vins et des cavas innovants, avec caractère et équilibre.
Photos et situation Sumarroca
Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.
Photos et situation D.O. Cava