San Román Garnacha

La dernière grande révélation de la D.O. Toro selon Peñín

2019

San Román Garnacha 2019

93
Peñín
94
Parker
Vin rouge. 20 mois en fûts de chêne français 500L.
44,95 €
TVA incl.
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San Román Garnacha 2019 est un vin rouge concentré et puissant. Le nez est floral et élégant, avec des notes d'herbe séchée, de chêne crémeux, de framboise, de fruits mûrs et des nuances balsamiques. La bouche a du caractère, avec des saveurs de fruits mûrs, des épices et des tanins durs. Il subit une fermentation malolactique.

Vin rouge. 20 mois en fûts de chêne français 500L.
Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Toro
Cave: Maurodos
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Type de raisin: 100% Garnacha Tinta
  • Nouveau
San Román Garnacha
Vin rouge. 20 mois en fûts de chêne français 500L.

Service

Style San Román Garnacha 2019

Caractéristiques de San Román Garnacha

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Notations San Román Garnacha

Rapport de dégustation San Román Garnacha

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Toro
Cave: Maurodos
Type de raisin: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Maurodos est probablement l'un des premiers projets viticoles qui ait permis de faire connaître le potentiel extraordinaire des vignobles et des vins de Toro. Maurodos, plus connu sous son label de San Román, le nom de son vin le plus représentatif, est l’œuvre de Mariano García, un des œnologues les plus respectés d’Espagne, qui travailla trente ans en tant que directeur technique de Vega Sicilia, avant de commencer ses propres projets : le premier au sein même de la Ribera del Duero avec Bodegas Mauro en 1980, et quelques années plus tard à Toro, avec Maurodos, en 1997, où il possède 100 hectares de vignes, plantées principalement de cépages de Tinta de Toro et de Garnacha.