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Régnard Chablis Saint Pierre

Régnard Chablis Saint Pierre

Fraîcheur, minéralité et délicatesse de Chablis
Régnard Chablis Saint Pierre
75 cl.
2023
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Chablis
Région d’origine Chablis
AOC Chablis
Apellation AOC Chablis
Régnard
Cave Régnard
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Régnard Chablis Saint Pierre 2023

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable.

Style Régnard Chablis Saint Pierre
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Riz

À propos de Régnard Chablis Saint Pierre

Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne (France), les vins blancs de Chablis méritent une mention spéciale. Parmi ses domaines les plus représentatifs, Régnard est l'un des rares à conserver ses installations dans le centre historique de la ville de Chablis, et est donc considéré comme l'un des plus anciens de la région. Fondée en 1860 par Zéphyr Régnard, cette maison propose une gamme complète et variée de vins de qualité. Une fantastique diversité qui s'accroît encore lorsque le baron Patrick de Laudocette reprend la propriété. Connu pour son célèbre Pouilly Fumé de Laudocette dans la Vallée de la Loire, son travail à Chablis est tout aussi exceptionnel, perpétuant et valorisant le style et la typicité des vins Régnard.

Parmi sa large gamme, Régnard Chablis Saint Pierre est un véritable exemple du grand potentiel des vins blancs de l'AOC Chablis . Élaboré à partir de vignes de Chardonnay, le cépage emblématique de la région, plantées sur un sol de Kimmirdegian (roches carbonatées du Jurassique supérieur), les raisins sont cultivés traditionnellement et récoltés à la main. Dans la cave, après une sélection et un égrappage méticuleux, les raisins sont délicatement pressés et le moût obtenu subit une fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable à une température régulée.

Régnard Chablis Saint Pierre montre le vrai potentiel d'un terroir sans avoir besoin de bois ou d'autres artifices. Un vin plein de fraîcheur, de minéralité et de délicatesse qui se perpétuent en bouche.

2020

Régnard Chablis Saint Pierre 2020 est un vin blanc. Le nez est doux et mûr, avec des fruits tropicaux et du pamplemousse. En bouche, il est gras et frais, avec une légère acidité. Notes fruitées. 
2019

Régnard Chablis Saint Pierre 2019 est un vin blanc aux contours définis, empreint d'arômes vivifiants de fruits à chair blanche, d'effluves de beurre et de touches minérales. En bouche, il révèle une structure remarquable et un équilibre harmonieux entre le fruité et l'acidité. C'est un vin ample, offrant une sensation veloutée en palais et se concluant sur une finale rafraîchissante et minérale.


 

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