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Mengoba Estaladiña

Mengoba Estaladiña

Toutes les vertus d'une variété récupérée
Mengoba Estaladiña
75 cl.
2023
93 Parker
96 Suckling
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Bierzo
Apellation D.O. Bierzo
Mengoba
Cave Mengoba
Contient des sulfites
100% Estaladina
Cépages 100% Estaladina
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mengoba Estaladiña 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 10 mois en fûts de chêne français 500L.

Style Mengoba Estaladiña
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Viande rouge

À propos de Mengoba Estaladiña

Mengoba Estaladiña est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos Mengoba à Carracedelo, Bierzo, sans appellation d'origine.

 

Bodegas Mengoba est une cave fondée en 2007 par le célèbre œnologue Gregory Pérez. Après ses premiers pas en France (à Château Grand-Puy-Lacoste et surtout à Château Cos d'Estournel), ses racines familiales et un simple coup de pouce d'un ami l’on amené en Espagne et plus précisément dans le Bierzo.

La philosophie de Gegory Pérez est basée sur le respect et la durabilité du vignoble, l’utilisation de traitements non agressifs, sans herbicides, le travail avec des variétés autochtones à faibles rendements, la connaissance des sols et l’élaboration de vins avec des méthodes traditionnelles.

Les vignes sont situées sur des pentes abruptes à plus de 600 mètres d’altitude, orientées au Sud et ventilées par des courants d'air constants. Le sol est composé d'un mélange d'argile et d'ardoise en décomposition dans un environnement forestier et de grande diversité naturelle.

Le climat dans cette région est doux et tempéré avec une humidité élevée. La température annuelle moyenne est de 12,3 °C, avec une température minimale de 3,6 °C en hiver et maximale de 23,6 °C pendant les mois les plus chaleureux de l'été.

 

Mengoba Estaladiña est un vin fait à partir de la variété Estaladiña d’une parcelle unique qui porte le même nom. Le vignoble est situé à Cacabelos à 540 mètres d'altitude, planté sur des sols argileux avec galets.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin. Une fois à la cave, une partie du raisin est foulée sans être égrappée. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable de 1 000 litres et l’élevage est de 10 mois dans une barrique de 400 litres. Le vin est mis en bouteille après la clarification.

 

Mengoba Estaladiña est un vin robuste, expressif et savoureux.  C’est un vin très franc qui montre toutes les vertus de cette variété récupérée. Il n’existe qu’une seule barrique de cette rareté délicieuse.

2023
93 Parker
96 Suckling
2022
94 Parker
2015
93 Parker

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