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Decántalo
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Mauro Godello

Mauro Godello

Élégance, raffinement et minéralité prononcée
Mauro Godello
75 cl.
2025
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Mauro
Cave Mauro
Contient des sulfites
100% Godello
Cépages 100% Godello
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Mauro Godello 2025

Vin blanc Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français.

Style Mauro Godello
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Riz

À propos de Mauro Godello

Mauro Godello est un blanc monovariétal élaboré par Bodegas Mauro à partir de vignobles situés à Villafranca del Bierzo et Valtuille de Arriba. Bien que la famille García soit largement reconnue pour ses grands rouges, en 2013 elle a décidé d'explorer le potentiel du godello et d'élaborer pour la première fois un blanc avec le même niveau d'exigence qui avait jusqu'alors défini son parcours.

Le projet est né avec une production de seulement mille bouteilles et, au fil des ans, il est devenu l'un des vins blancs les plus singuliers de la famille. Les raisins de Mauro Godello proviennent de différentes parcelles situées à environ 650 mètres d'altitude, sur des sols très pauvres composés de sable, de schiste décomposé et de galets d'origine alluviale. Un terrain austère qui limite les rendements et favorise une expression marquée par la fraîcheur et la minéralité.
 
Les vendanges sont effectuées manuellement et, une fois en cave, Mauro Godello subit un pressurage délicat suivi d'une macération avec ses peaux pendant 12 heures à basse température. Après un léger débourbage statique, le moût fermente dans des barriques de chêne français de 500 litres, à la fois neuves et usagées. Il y reste pendant plusieurs mois sur ses lies fines, une période qui apporte texture et profondeur sans éclipser la variété.
 
Mauro Godello est un vin de production limitée et à grande capacité de garde, conçu pour démontrer que la famille García sait également se montrer compétente lorsqu'elle change la couleur du raisin. Un godello précis, frais et élégant qui trouve dans les sols du Bierzo et dans son élevage sur lies la profondeur nécessaire pour évoluer avec le temps.
 
2024 Mauro Godello 2024 se révèle comme un joyau du Bierzo. À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille séduisante qui scintille d'une touche de lumière. Au nez, ce vin déploie une expressivité captivante avec des arômes intenses de pêche et d'abricot, accompagnés d'un délicat fond crayeux, qui invitent à la dégustation. En bouche, il se distingue par son élégance et sa fraîcheur, avec une texture tendue qui se déploie avec précision et une définition impeccable à chaque gorgée. Ce vin est recommandé pour son caractère vibrant et bien structuré, évoquant la richesse et la complexité du Godello dans toute sa splendeur.
2023

Mauro Godello 2023 est un vin blanc qui présente un caractère très variétal, mettant en avant des arômes séduisants de fruits à noyau et de délicates notes évoquant son élevage sur lies. En bouche, il se révèle crémeux et énergique, avec une persistance qui incite à l'apprécier dès ses premières années. Un vin blanc d'une grande élégance, idéal pour ceux qui recherchent fraîcheur et complexité.
2022

Le Mauro Godello 2022 est un vin blanc qui, au nez, offre des arômes rappelant les fruits jaunes accompagnés de notes florales, de fumée et d'épices. En bouche, il présente un profil minéral. Une note savoureuse de coing apparaît enveloppée d'une élégante pureté. Un vin blanc sec, long et savoureux, avec une complexité aromatique, une tension et une délicieuse minéralité.
2020

Mauro Godello 2020 est un vin blanc mûr aux arômes de fruits blancs, des nuances minérales et des effluves d'agrumes. En bouche, il se révèle onctueux, enveloppant et harmonieux. Ce vin se distingue par son acidité éclatante, sa progression élégante et sa salinité prononcée.
2018 Mauro Godello 2018 est un vin équilibré, avec un volume et de fraîcheur. Des arômes de fruits et une touche de minéralité. Un grand vin blanc.
2024
93 Parker
93 Peñín
2023
93 Parker
2022
92+ Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2015
93 Parker

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