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Marieta est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas élaboré par la cave Martín Códax. Cette cave est située à Cambados (Pontevedra).
Marieta est 100% élaboré à partir de la variété Albariño. Les raisins proviennent de vignobles de petites parcelles qui poussent en suivant le système de treillage.
La vendange des grains est réalisée manuellement dans des caisses de 20Kg.
Pour sa production, une fermentation alcoolique est réalisée à une température de 16-18ºC dans des cuves d'acier inoxydables. La fermentation est interrompue par le froid avant qu'elle puisse se finaliser. De cette manière, le grain acquière 14gr/L de sucre résiduel.
Marieta est le premier Albariño semi-sec de l'histoire.
CINVE 2013, Medalla de Plata
Martín Códax est une cave des Rías Baixas, située dans la vallée de Salnés, face à la Ría de Arousa. Ce lieu définit le caractère de la cave, et face à l'océan Atlantique, Martín Códax met une partie de son essence dans chaque bouteille. Essayez leurs délicieux Albariños et découvrez une partie de l'océan Atlantique dans votre maison.
D.O. Rías Baixas
(Galice)
D.O. Rías Baixas
(Galice)