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Louis Latour Les Pierres Dorées

Louis Latour Les Pierres Dorées

La vitalité du sud de la Bourgogne
Louis Latour Les Pierres Dorées
75 cl.
2022
90 Suckling
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Bourgogne
Région d’origine Bourgogne
AOC Bourgogne
Apellation AOC Bourgogne
Louis Latour
Cave Louis Latour
Contient des sulfites
100% Pinot Noir
Cépages 100% Pinot Noir
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Louis Latour Les Pierres Dorées 2022

Vin rouge Viticulture raisonnée. 10 meses en barricas y depósitos de inox.

Style Louis Latour Les Pierres Dorées
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Poisson gras, Viande rouge, Gibier

À propos de Louis Latour Les Pierres Dorées

La maison Louis Latour, forte de ses deux siècles d'existence, a su faire preuve d'une remarquable capacité d'adaptation face aux nouveaux défis. Parmi les domaines les plus renommés de Bourgogne, elle n'hésite pas à sortir des sentiers battus de Beaune afin de propager son expertise dans d'autres régions viticoles telles que l'Ardèche, le Var et le Beaujolais. Dans cette quête, elle sélectionne des parcelles historiques d'exception, cultivées avec la plus grande considération pour les spécificités environnementales locales, aboutissant ainsi à une gamme de vins d'une qualité supérieure. Plus de 40 cuvées sont disponibles sur le marché, disséminées aux quatre coins des établissements les plus prestigieux de la planète.

Un exemple parmi tant d'autres est le Louis Latour Les Pierres Dorées, un vin issu du cœur du Beaujolais (au sud de la Bourgogne), plus précisément des villages de Morancé et Theizé. Il tire son nom Pierres Dorées de la nature argilo-calcaire de son sol, imprégné d'oxydes de fer qui lui confèrent une couleur ocre si caractéristique. Vingt hectares de pinot noir (où jadis le gamay était cultivé) à une altitude variant entre 280 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer sont méticuleusement entretenus afin de préserver une fraîcheur et une concentration optimales. Une fois récolté, le vin est soumis à une fermentation traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Il est ensuite élevé pendant 10 à 12 mois, dans un assemblage de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne.

Le résultat est le Louis Latour Les Pierres Dorées, un vin qui capture l'essence même du terroir méridional bourguignon, se distinguant par son équilibre et sa vivacité. Une expérience sensorielle inédite alliant fraîcheur et complexité qui, assurément, vous enchantera dès la première gorgée.

 

2021

Louis Latour Les Pierres Dorées 2021 est un vin rouge qui capture l'essence de la jeunesse et de la vivacité. À la vue, il séduit par sa robe rouge éclatante parsemée d'éclats grenat, promesse d'une expérience exubérante. Porté au nez, il libère des effluves envoûtants de roses et de fruits rouges tels que les fraises et les cerises, entrelacés d'une nuance délicate d'épices. En bouche, sa saveur croquante et harmonieuse se déploie, offrant une texture soyeuse et une fraîcheur palpable. Les saveurs de fruits noirs intenses prédominent, vous conduisant vers une finale longue et gratifiante.

 
2022
90 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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