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Decántalo
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Biologique
Celler del Roure Les Prunes

Celler del Roure Les Prunes

Fraîcheur méditerranéenne
Biologique
Celler del Roure Les Prunes
75 cl.
2024
93 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Valencia
Région d’origine Valencia
D.O. Utiel-Requena
Apellation D.O. Utiel-Requena
Celler del Roure
Cave Celler del Roure
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Mandó
Cépages 100% Mandó
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Celler del Roure Les Prunes 2024

Vin rosé Vieillissement en argile Biologique. 6 mois en pot.

Celler del Roure Les Prunes 2024 est un rosé qui séduit au premier regard avec sa couleur rose pâle éclatante, suggérant délicatesse et fraîcheur. Au nez, il vous surprendra par une explosion d'arômes floraux mêlés à des notes d'agrumes de zeste d'orange et de pamplemousse, offrant une expérience vibrante et rafraîchissante. En bouche, vous découvrirez un vin expressif alliant intensité et une acidité vive, procurant une sensation équilibrée et élégante à chaque gorgée. Les vins rosés de Celler del Roure sont réputés pour leur fraîcheur et ce millésime 2024 se distingue par sa capacité à offrir une expérience véritablement rafraîchissante et vivifiante, idéale pour ceux qui recherchent un vin plein de vie et de caractère.

Style Celler del Roure Les Prunes
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Plats épicés

À propos de Celler del Roure Les Prunes

Celler del Roure Les Prunes est un vin rosé élaboré à partir de la variété autochtone mandó par Celler del Roure dans la D.O. Valencia.

Celler del Roure est une cave familiale appartenant à Pablo Calatayud fondée en 1996 dans la localité de Moixent (Valence). Après ses deux vins phares, Maduresa et Les Alcusses, elle présente un nouveau projet sous le nom de Les Filles d'Amàlia mettant en avant une variété autochtone jusqu'à présent peu connue : mandó.

Celler del Roure Les Prunes est le premier vin de cette nouvelle initiative. Il s'agit d'un vin rosé issu de raisins de la variété mandó. Un cépage très productif qui est maîtrisé grâce à des pratiques viticoles spécifiques. Les raisins sont récoltés un peu avant leur point optimal de maturation, avec un grand potentiel alcoolique.

Celler del Roure Les Prunes est élaboré comme s'il s'agissait d'un vin blanc. La vendange est pressée délicatement et le moût de goutte n'a qu'un léger contact avec les peaux pour lui donner une subtile couleur rosée. Il fermente avec des levures indigènes et termine le processus sur ses propres lies dans des jarres pendant 6 mois.

Celler del Roure Les Prunes est un vin juteux qui évoque toute la fraîcheur de la Méditerranée.


2024

Celler del Roure Les Prunes 2024 est un rosé qui séduit au premier regard avec sa couleur rose pâle éclatante, suggérant délicatesse et fraîcheur. Au nez, il vous surprendra par une explosion d'arômes floraux mêlés à des notes d'agrumes de zeste d'orange et de pamplemousse, offrant une expérience vibrante et rafraîchissante. En bouche, vous découvrirez un vin expressif alliant intensité et une acidité vive, procurant une sensation équilibrée et élégante à chaque gorgée. Les vins rosés de Celler del Roure sont réputés pour leur fraîcheur et ce millésime 2024 se distingue par sa capacité à offrir une expérience véritablement rafraîchissante et vivifiante, idéale pour ceux qui recherchent un vin plein de vie et de caractère.
2023

Celler del Roure Les Prunes 2023 vous invite à savourer une expérience fraîche et vibrante. Ce vin rosé scintille dans le verre avec une teinte rose qui capte la lumière. Au nez, il déploie un bouquet de fleurs fraîches et d'agrumes où se distinguent les zestes d'orange et de pamplemousse. En bouche, il est équilibré, grâce à sa bonne acidité et à une texture étonnamment légère mais sérieuse. La finale, de caractère calcaire, laisse une empreinte mémorable. Le millésime 2023 a été particulièrement favorable, aboutissant à un vin élégant et pur qui promet satisfaction à chaque bouteille.
2022

Les Prunes 2022 est un vin rosé qui, au nez, déploie des arômes frais où se distinguent des notes d'agrumes et florales. En bouche, il est juteux et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée qui lui confère une personnalité plus proche d'un vin blanc que d'un rouge léger. Un vin rosé sérieux, très savoureux.
2020

Les Prunes 2020 est un vin rosé fruité exhalant d'agréables et vifs arômes de fruits rouges agrémentés de touches herbacées. Au palais, il se révèle floral, particulièrement moelleux et empreint de la fraîcheur méditerranéenne.
2018 Les Prunes 2018 est un vin rosé fruité aux arômes de fruits frais d'été et aux notes herbacées. La bouche est très fraîche, avec une acidité vive et une saveur délicate.
2017 Les Prunes 2017 est un vin rosé fruité aux arômes de fruits rouges, de fruits à noyau, aux notes florales et aromatiques. En bouche, il est frais, salin et citronné.
2024
93 Parker
2023
93 Parker
2022
92+ Parker
2020
92 Parker
89 Peñín
2019
91+ Parker
2018
91 Parker
2017
90 Parker

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