Le Coste Rosso

Un vin rouge naturel du lac de Bolsena, vieilli en fûts

2019
2018

Le Coste Rosso 2019

Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 15 mois en fûts de chêne.
18,76 €
TVA incl.
-10% 20,85 €
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Obtenez 0.56 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.00%
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Le Coste
Zone d’élaboration: Italie Lazio
Tipo de Uva: 80% Sangiovese, 7% Ciliegiolo, 7% Colorino, 6% Cannaiolo
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Le Coste Rosso
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle et Vegan. 15 mois en fûts de chêne.
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Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Le Coste Rosso

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Le Coste Rosso est un vin rouge naturel élaboré à partir de Grechetto (Sangiovese), avec un soupçon de Ciliegiolo, de Colorino et de Canaiolo. Il est produit par la cave Le Coste, dans la région du Latium.

Le domaine Le Coste a été fondé en 2004 par Gianmarco Antonuzzi et Clémentine Bouveron, près du lac de Bolsena. On y pratique une agriculture écocompatible avec la nature et le paysage environnants. On y élabore des vins naturels, sans faire de compromis face aux impératifs du marché et sans céder à de quelconques pressions. Le domaine exploite actuellement 6,5 hectares de vignobles, dont certains d’entre eux lui appartiennent tandis que d’autres sont loués. Les vignobles sont cultivés selon les principes de l’agriculture biodynamique.

Les vignobles du Le Coste Rosso sont implantés sur des sols d'origine volcanique, minérale et ferreuse. Ils sont vendangés à la main et offrent un rendement relativement faible, qui leur permet de produire des raisins concentrés et équilibrés.

On récolte les raisins du Le Coste Rosso à la main. Une fois en cave, ils sont égrappés puis transvasés dans des cuves en bois. Par la suite, ils fermentent grâce à des levures indigènes et macèrent avec les peaux pendant près de 3 semaines. Enfin, le vin est vieilli en fûts de chêne et de châtaignier pendant 12 à 15 mois.

Le Coste Rosso est un vin naturel du Latium. Fruité et équilibré, il est très agréable à boire.
Le Coste
243801
2000 Produits

Rapport de dégustation Le Coste Rosso

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Lazio
Type de raisin: Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Cannaiolo
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Le Coste
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Lazio
Type de raisin: Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino, Cannaiolo
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Le Coste
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Italie Lazio
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Le Coste
Tipo de Uva: 80% Sangiovese, 7% Ciliegiolo, 7% Colorino, 6% Cannaiolo