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Évaluation du client: Excellent

Lasendal

Name: Lasendal 2020
Brand: Celler de Capçanes
Price: 8.75 EUR
Availability: InStock

Tout le caractère du cépage Grenache avec le soyeux de la Syrah

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Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des inox tines.

Alcool: 14.00%

Apellation: D.O. Montsant

Cave: Celler de Capçanes

Zone d’élaboration: Espagne

La Catalogne

Contient des sulfites

Type de raisin: 90% Garnacha Tinta, 10% Syrah

Nouveau

Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des inox tines.

Service

Servir à: 17.0°C
Recommandons de laisser décanter

Mariage

Rôti d'agneau, Gibier à plumes, Fromage de chèvre, Fromage de brebis, Riz avec de la viande, Charcuterie, Légumes grillés, Viandes rouges rôties

Style Lasendal 2020

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de Lasendal

Lasendal est un vin rouge produit par Celler de Capçanes en Montsant.

Un mélange de Garnacha qui est la principale variété avec un petit pourcentage de Syrah.
Les raisins proviennent de vignes de grenache entre 15 et 40 ans, et le Syrah âgés de 10 et 15 ans. Les vignes sont plantées à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres d'altitude sur des sols argileux et des terrasses de granit.
La récolte se fait manuellement. Les raisins sont éraflés et cuvaison d'8-12 jours. Les deux cépages sont vinifiés séparément. La fermentation se effectue à une température contrôlée de 27-29ºC.
La fermentation malolactique commence et se termine de barils de réservoir. Lasendal est vieilli pendant neuf mois en légère tannées fûts de chêne américain et français de six mois.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

18084

Notations Lasendal

Peñín

2010

2009

2007

2006

Rapport de dégustation Lasendal

Son Negre 2019 est un vin rouge élégant. Le nez est très riche, avec des prunes, des cerises, des framboises, des olives et des herbes. En bouche, il est acide et très fin, avec un corps moyennement plein. Tannins fins. Saveurs fumées et épicées. Finale savoureuse.

Le goût est très agréable et soyeux. Une grande présence de fruits. Prunes noires, vanille. Tanins nobles et une bonne acidité. Une finale fruitée longue et persistante.

Couleur cerise intense avec des bords violets.

Au nez, il y a une forte présence typique de fruits rouges et noirs avec les variétés Grenache et de Syrah et de souvenirs en bois du vieillissement. Il y a aussi des notes de café et d'épices douces sur un élégant fond minéral.

Tanins doux. Belle acidité et longueur en bouche.

Couleur cerise piquante intense avec des reflets violets.

Complexes arômes de fruits rouges, suaves et toastés, venant de la barrique bien intégrée.

En bouche, on détecte une bonne acidité et un sensation de tannins mûrs et très bien intégrés. Un passage long, et de bonne persistance. Arômes torréfiés en rétro-nasale.

Couleur cerise piquante, avec des reflets violacés. Une robe transparente et brillante.

Nez d'une intensité moyennement élevée, dans lequel on retrouve d'agréables arômes de fruits rouges, subtilement accompagnés par des notes toastées. Un rafraîchissant fond de balsamiques, herbes aromatiques et notes minérales.

Fort à l'attaque, avec une grande présence de fruit et des bonnes notes de rôti. Acidité vivante, bonne structure et tanins doux. Finale longue et légèrement sucrée. Vin persistant.

Couleur rouge cerise foncé avec des bords grenat. Intense et brillant.

D'intensité moyenne-haute et très expressif, avec d'excellentes notes de fruits rouges. Notes douces de grillé avec une touche animale et minérale.

Soft tannins. Bonne acidité et longue finale.

Intense couleur cerise avec relejos violet.

Garnatcha est une typique, et pourtant son caractère. Arômes complexes de fruits rouges, grillées doux parfums du baril bien intégrés.

Alcool: 14.00%

Zone d’élaboration: Espagne

La Catalogne

Apellation: D.O. Montsant

Cave: Celler de Capçanes

Type de raisin: 90% Garnacha Tinta, 10% Syrah

Contient des sulfites

Autres vins Celler de Capçanes

On peut dire qu’aujourd'hui, Celler de Capçanes est une coopérative exemplaire et un projet solide, dynamique et en mouvement constant, au sein de laquelle la recherche et le développement tiennent une place prédominante à travers la réalisation de différents projets, en particulier avec le cépage de Garnacha Tinta, et où leur collection de vins Nits de Garnachas interprète de manière précise et remarquable les sols dont ils sont issus et les émotions de ceux qui y travaillent pour y élaborer ce vin.