Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Élégance et subtilité alsaciennes

2020

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps 2020

Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Sur lies Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
14,75 €
TVA incl.
6x
-5%
14,00 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.44 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.44 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Alsace
Zone d’élaboration: France Alsace
Tipo de Uva: 100% Pinot Blanc
  • Nouveau
Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps
Écologique
Biodynamique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Sur lies Biodynamique, Naturelle, Écologique et Vegan.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps 2020

Caractéristiques de Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps est un vin blanc biodynamique élevé sur lies et élaboré par le Domaine Josmeyer avec le cépage pinot blanc dans l'AOC Alsace (France).

Lorsque le vigneron Jean Meyer a pris le contrôle de la cave familiale du Domaine Josmeyer, il révolutionna le projet avec des idées créatives et très innovantes. D'une part, il s'engage dans la viticulture biodynamique, méconnue à l'époque, et d'autre part, il marie le vin avec ses deux autres passions, l'art et la cuisine. Aujourd'hui, ses deux filles Isabelle et Céline perpétuent l'héritage de leur père en conservant le même style et la même philosophie.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps est issu de vignobles de 35 ans, plantés sur des sols alluviaux riches en argile, limon et sable caillouteux. L'agriculture biodynamique y est pratiquée avec des traitements biologiques et respectueux de l'environnement. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps est produit à partir d'un moût issu d'un pressurage pneumatique très lent durant 5 à 8 heures. Il est ensuite transvasé dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, où a lieu la fermentation spontanée avec des levures indigènes pendant un mois. Au début, la température est contrôlée mais ensuite la fermentation suit son propre rythme. Une fois le vin stabilisé, il est délicatement filtré et mis en bouteille.

Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps est un vin blanc monocépage de Pinot Blanc pour profiter de l'élégance et de la subtilité des vins blancs alsaciens.
243641
2000 Produits

Rapport de dégustation Josmeyer Pinot Blanc Mise du Printemps

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Blanc
Apellation: AOC Alsace
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Blanc
Apellation: AOC Alsace
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Type de raisin: Pinot Blanc
Apellation: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Pinot Blanc
Photos et situation AOC Alsace