Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos

Un Chardonnay élégant, délicat et plein de fraîcheur

2019

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2019

Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français 500L.

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Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2019 est un vin blanc aromatique aux notes minérales marquées et aux touches de fleurs blanches. En bouche, il est pur, léger et frais. Un vin long et précis avec une touche finale saline.
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français 500L.
Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Mâcon-Bussières
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nouveau
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français 500L.
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Style Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2019

Caractéristiques de Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos

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Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par la cave française Joseph Drouhin avec le cépage Chardonnay dans l’AOC Mâcon-Bussières (Bourgogne).
 
Grande ambassadrice de la Bourgogne, la famille Drouhin produit des vins de qualité depuis quatre générations en misant sur le terroir et la tradition. Les 73 hectares sont travaillés selon les principes de la biodynamie, permettant ainsi de produire des vins blancs et rouges avec la finesse et la fraîcheur qui caractérisent les grands vins de Bourgogne.
 
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos est issu d'un grand terroir situé sur la commune de Bussières, dans le sud de la Bourgogne dont les sols, majoritairement argileux, sont très favorables à la culture du cépage chardonnay.  Ils misent sur une agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques pour respecter à la fois l'environnement et le terroir. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos sont lentement pressés pour respecter les caractéristiques d'origine du fruit. Le moût est fermenté avec des levures indigènes. Enfin, une partie du vin vieillit dans des fûts de chêne de 500 litres et l'autre partie dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 à 8 mois.
 
Donnant la priorité absolue à l'expression du terroir et au caractère du millésime, Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos est un vin élégant, délicat et plein de fraîcheur. Un chardonnay idéal à déguster et à partager. 
 
 
222527

Rapport de dégustation Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Mâcon-Bussières
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites
L'un des vignerons français les plus intéressants de Bourgogne. Produisant du vin depuis 1880 dans les vignobles de Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise, ainsi que dans la vallée de la Willamette en Oregon.
Photos et situation Joseph Drouhin