Gramona Mustillant Blanc

2020

Gramona Mustillant Blanc 2020

Écologique
Vin blanc Joven Écologique.
6,95 €
TVA incl.
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Obtenez 0.21 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 10.50%
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Parellada
  • Nouveau
Gramona Mustillant Blanc
Écologique
Vin blanc Joven Écologique.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Gramona Mustillant Blanc 2020

Caractéristiques de Gramona Mustillant Blanc

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Gramona Mustillant Blanc est un vin blanc légèrement pétillant, élaboré par l’exploitation viticole Gramona à Sant Sadurní d'Anoia, D.O. Penedès.

L’exploitation viticole Gramona a été fondée en 1881 à Sant Sadurní d'Anoia, l'épicentre de la D.O. Cava. Après plus de 130 ans d'expérience dans l’élaboration de cavas et de vins, c’est actuellement la cinquième génération qui est en charge de l’entreprise, et elle continue à maintenir la tradition familiale et la philosophie selon laquelle le travail a toujours été effectué au sein de l’exploitation viticole.

Ces dernières années, Gramona a évolué dans la manière de cultiver leurs vignobles, passant à l'agriculture biologique et à la biodynamie, obtenant ainsi un maximum d'équilibre entre la vigne et son environnement, apportant caractère et singularité à chacun de leurs vins.

Gramona Mustillant Blanc est un vin élaboré avec du Parellada et un peu de Macabeo issus des plus hauts vignobles de l’appellation, Pla de Manlleu, Pontons, Can Ferrer et Aigua Viva. Ils sont tous cultivés de manière écologique, avec certification officielle.

Après la vendange, un léger pressage est effectué et le moût obtenu est vinifié à basse température. Les mêmes levures sont utilisées pour la première et pour la deuxième fermentation, afin que tout le sucre soit assimilé à la perfection et que la bulle soit bien intégrée.

Gramona
243867
2000 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Gramona Mustillant Blanc

Alcool: 10.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Contient des sulfites
Alcool: 10.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Contient des sulfites
Alcool: 10.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Contient des sulfites
Alcool: 10.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Parellada
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Tipo de Uva: 100% Parellada
Contient des sulfites
Gramona est une cave familiale historique situé à Sant Sadurni d'Anoia, l'épicentre de l'appellation Cava. Les premières bouteilles furent commercialisées il y a 120 ans et continuent aujourd'hui encore à être élaboré avec la même passion et  dévouement. Ses caves sont devenus aujourd'hui une référence mondiale pour les amateurs de ce type de mousseux.
Photos et situation Gramona
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès