Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Un vin rafraîchissant, expressif et gourmand

2020

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2020

Biodynamique
Vin rosé Joven Biodynamique.
11,40 €
TVA incl.
6x
-5%
10,80 €
unité
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Obtenez 0.34 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 11.50%
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo Rojo
  • Nouveau
Gramona Mart Xarel·lo Vermell
Biodynamique
Vin rosé Joven Biodynamique.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2020

Caractéristiques de Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Gramona Mart Xarel·lo Vermell est un vin rosé biodynamique élaboré à partir du cépage autochtone xarel·lo vermell dans la D.O. Penedès (Barcelone) par la cave Gramona.

Gramona est une cave familiale basée à Sant Sadurní (Penedès), qui transmet de génération en génération l'amour pour le vignoble depuis la fin du XIXe siècle. Actuellement, Jaume et Xavier Gramona Batlle, de la cinquième génération, perpétuent la tradition familiale et dirigent la cave qui élabore du cava selon la méthode traditionnelle et des vins tranquilles des plus créatifs.

Gramona Mart Xarel·lo Vermell est élaboré à partir d’un cépage autochtone du Penedès ancestral sur le point d’être oublié: le xarel·lo vermell. La cave cultive les raisins dans une petite ferme de deux hectares avec un sol argilo-calcaire et certifié avec le sceau Demeter. La viticulture écologique et biodynamique y est pratiquée, misant sur l’observation minutieuse, l’utilisation des ressources naturelles et les hauts niveaux de biodiversité. Aucun produit chimique synthétique n'est utilisé. La récolte est réalisée manuellement le jour fleur selon le calendrier biodynamique.

Lorsque le raisin du Gramona Mart Xarel·lo Vermell entre dans la cave, il macère à froid pendant 48 heures. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Une fois le vin vinifié, il est mis en bouteille le jour fleur.

Le Gramona Mart Xarel·lo Vermell est un vin rosé élaboré selon la méthode biodynamique tant dans le champ que dans la cave et qui montre le côté le plus rafraîchissant, expressif et doux d'un cépage ancestral récupéré.
Gramona
227477
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
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Notations Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Rapport de dégustation Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Prix Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo Rojo
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo Rojo
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo Rojo
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Contient des sulfites
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo Rojo
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Gramona
Contient des sulfites
Gramona est une cave familiale historique situé à Sant Sadurni d'Anoia, l'épicentre de l'appellation Cava. Les premières bouteilles furent commercialisées il y a 120 ans et continuent aujourd'hui encore à être élaboré avec la même passion et  dévouement. Ses caves sont devenus aujourd'hui une référence mondiale pour les amateurs de ce type de mousseux.
Photos et situation Gramona
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès