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Biologique
Las Aldeas Galia

Las Aldeas Galia

Un grand vin de terroir
Biologique
Las Aldeas Galia
75 cl.
2024
93 Parker
94 Decántalo
93 Suckling
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Détails
13.80%
Alcool 13.80%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
VT Castilla-León
Apellation VT Castilla-León
Galia
Cave Galia
Contient des sulfites
80% Tempranillo, 15% Albillo, 3% Autres cépages rouges, 2% Autres varietées blanches
Cépages 80% Tempranillo, 15% Albillo, 3% Autres cépages rouges, 2% Autres varietées blanches
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Las Aldeas Galia 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 20 mois en fûts de chêne français.

Style Las Aldeas Galia
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Légumineuses, Viande rouge, Gibier

À propos de Las Aldeas Galia

Dans le monde du vin, il y a des cartes... et puis il y a le territoire. L'Appellation d'Origine Ribera del Duero est l'une des grandes références du vin espagnol, mais à ses marges, dans la province de Soria, existent des villages avec une tradition viticole tout aussi ancienne, où les vignes font partie du paysage depuis plus d'un siècle.

C'est là que Galia prend naissance. En 2009, le viticulteur français Jérôme Bougnaud commence à travailler avec des vignobles situés dans ces zones frontalières, identifiant des parcelles singulières dans différents villages. En 2022, le projet évolue et prend le nom de Galia Soriana, se concentrant exclusivement sur les vignes de Soria, avec David Calvo à la tête du vignoble et de l'élaboration.

Le vignoble est un mosaïque de petites parcelles réparties dans des villages comme Piquera de San Esteban, Osma, Zayuelas, Morcuera, Quintanilla de Nuño Pedro, Recuerda, Morales, Berzosa ou Vildé. Ce sont des vignes très anciennes — beaucoup ont plus de 100 ans et certaines sont franches de pied — plantées à haute altitude, dans un climat froid avec de fortes variations thermiques. Les sols combinent calcaires, sables, argiles et galets, apportant diversité et caractère.

Les vendanges se font par village et les raisins sont vinifiés en respectant cette identité. Ils sont entièrement égrappés et fermentent spontanément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. La macération dure entre 18 et 20 jours et l'élaboration se fait avec une intervention minimale.

Ensuite, le vin est élevé dans des pyramides en béton et dans des barriques de chêne français de différents volumes, cherchant équilibre et complexité sans perdre l'expression du vignoble.

C'est ainsi que naît Las Aldeas Galia, un vin qui réunit l'essence de ces villages sorianos : vignes centenaires, mélange de cépages — avec tinto fino comme base, accompagné de albillo mayor et d'autres raisins traditionnels — et une manière honnête de raconter le territoire.

2023

Las Aldeas Galia 2023 est un vin rouge doté de caractère et d'élégance. À première vue, sa couleur rubis intense incite à explorer les arômes de fruits rouges frais, tels que les cerises et les framboises. En bouche, il est juteux, avec des tanins doux qui caressent le palais. L'acidité est bien équilibrée, apportant une vivacité. L'élevage en fût et en béton ajoute de subtiles notes épicées. Il se termine par une touche herbacée et une légère amertume qui rehausse son profil concentré et sophistiqué.
2015 Galia 2015 est un vin rouge mature, puissant et complexe. Ce millésime se distingue par des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées sur un fond toasté très propre. En bouche, il est intense, soyeux et très long.
2012 Un vin qui se révèle enveloppant, puissant, tout en affichant une grande élégance. Savoureux, onctueux. Belle acidité. Harmonieux. De corpulence moyenne. En rétro-olfaction, présence de fruits rouges, de notes minérales et de vanille.

D'une couleur rouge cerise avec des reflets pourpres. Larmes denses.

Au nez, c'est un vin frais où prédomine le fruit, en particulier le fruit rouge mûr. Progressivement, se dévoilent des arômes de bois de cèdre, de tabac, de minéraux, de terre et de cannelle.
2024
93 Parker
93 Suckling
2023
93 Parker
2020
95 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2016
95 Parker
2015
95 Parker
93 Peñín
2014
94 Parker
94 Peñín
2013
94+ Parker
93 Peñín
2012
96 Parker
2023

93 puntos Vinous

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