Francois Crochet Sancerre Blanc Exils

Une cuvée de pure minéralité

2019

Francois Crochet Sancerre Blanc Exils 2019

92
Decanter
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 6 ans en barriques de chêne français.
25,95 €
TVA incl.
6x
-4%
24,90 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.78 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.78 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 13.00%
Apellation: AOC Sancerre
Zone d’élaboration: France Loire
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • Nouveau
Francois Crochet Sancerre Blanc Exils
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique. 6 ans en barriques de chêne français.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Francois Crochet Sancerre Blanc Exils 2019

Caractéristiques de Francois Crochet Sancerre Blanc Exils

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Francois Crochet Sancerre Blanc Exils est un vin blanc biodynamique élevé en fût et élaboré par François Crochet dans l'AOC Sancerre (Loire) avec le cépage sauvignon blanc.

Après avoir passé du temps dans des caves en France et en Nouvelle-Zélande, François Crochet retourne dans les vignobles de son père dans la ville de Bué, près de la ville française de Sancerre. En 1998, il est devenu la troisième génération de vignerons de la famille. Avec l’aide de sa femme, il travaille au total 10 hectares de vignobles répartis dans toute la région de manière biodynamique et en appliquant son propre style dans la cave. Il offre ainsi des productions limitées précises et raffinées avec une grande acidité et fraîcheur.

Francois Crochet Sancerre Blanc Exils provient d'un domaine situé près de la ville de Thauvenay, caractérisé par un sous-sol riche de silex. L'agriculture biodynamique y est pratiquée en harmonie avec l'environnement et les rendements de la vigne sont limités à 35 hl/ha. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement.

Dans la cave, les raisins sélectionnés du François Crochet Sancerre Blanc Exils sont pressés délicatement. Le moût repose ensuite à froid avant de procéder à la vinification. Après la fermentation, le vin est élevé sur ses lies pendant 6 mois. Avant d'être mis en bouteille, il n'est pas filtré et passe par une très légère clarification.

Comme son nom l'indique, François Crochet Sancerre Blanc Exils est le résultat d'une cuvée de pur silex. Un vin très minéral, riche et plein de vivacité.

245895
2000 Produits

Rapport de dégustation Francois Crochet Sancerre Blanc Exils

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contient des sulfites