Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse

Délicieusement élégant

2019

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2019

Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.

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Alcool: 13.50%
Apellation: AOC Pouilly-Fuissé
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • -10,01%
  • Nouveau
Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse
Biodynamique
Vin blanc Vieillissement sous bois Biodynamique.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2019

Caractéristiques de Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Le Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse est un vin blanc biodynamique élaboré par le Domaine Leflaive sous l'AOC Pouilly-Fuissé à partir du cépage Chardonnay.

Le Domaine Leflaive est considéré comme l'une des caves qui produit les meilleurs vins blancs de Bourgogne. L'origine du domaine remonte à 1717. Il est actuellement dirigé par Pierre Vincent, le neveu d’Anne-Claude Leflaive, qui a converti le domaine à la biodynamie, obtenant des résultats vraiment remarquables.

Le Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse provient de vieilles vignes plantées dans une zone qui était enfouie sous la mer jurassique peu profonde, il y a des millions d'années. Il est actuellement composé de marne fossilifère et de roche calcaire et marneuse. Depuis 1997, une agriculture biodynamique y est pratiquée avec des préparations biologiques et des infusions de plantes. La vendange est réalisée manuellement.

Dans la cave, le raisin subit un pressage long et doux avec une pression pneumatique. Le moût repose pendant 24 heures, puis subit une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Le Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse est vieilli 12 mois en fûts de chêne et 6 mois dans des petites cuves en acier inoxydable. 

Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse est un vin blanc élaboré par l'un des meilleurs producteurs de vin blanc de la côte de Beaune (Bourgogne). Délicieusement élégant.
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Notations Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse

Rapport de dégustation Domaine Leflaive Pouilly-Fuisse

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Pouilly-Fuissé
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Pouilly-Fuissé
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Chardonnay
Apellation: AOC Pouilly-Fuissé
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contient des sulfites