Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

Un Premier Cru équilibré, élégant et minéral

2017

Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2017

92
Parker
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 18 mois en fûts de chêne français.
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Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2017 est un vin rouge coulant où se détachent des arômes de fruits rouges, des notes de fleurs roses et des touches de terre humide. En bouche, il est concentré, équilibré et très élégant. Un vin mi-corsé avec des tanins souples, une acidité permanente et une finale saline très séduisante. 
 
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 18 mois en fûts de chêne français.
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nouveau
Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 18 mois en fûts de chêne français.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2017

Caractéristiques de Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

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Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un vin rouge élevé sur bois issu du cépage pinot noir dans l’AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru / Côte d'Dor, en Bourgogne (France). 
 
Sur les traces de son père Étienne et de son grand-père Jean, Mathilde Grivot succède au Domaine Jean Grivot avec le même enthousiasme que ses prédécesseurs. Son objectif : extraire au maximum l'expression d'un des terroirs les plus extraordinaires de Bourgogne. Pour ce faire, elle maintient le style de la maison mais propose de nouvelles techniques plus respectueuses dans le vignoble et dans la cave. Elle obtient ainsi des vins purs, énergiques et harmonieux. 
 
Le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est issu d'un vignoble situé sur la commune de Nuits-Saint-Georges. Les vieilles vignes sont plantées sur des sols calcaires et rocheux et sont cultivées de manière biologique, sans utiliser de produits chimiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. 
 
Le domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est vinifié de manière traditionnelle. Les raisins fermentent d'abord dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, puis restent en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois avant d'être mis en bouteille. 
 
Faisant partie des vins les plus fermes et les plus denses de la gamme Grivot, le Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers est un Premier Cru équilibré, élégant et minéral.
 
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6 Produits

Notations Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

Rapport de dégustation Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Pinot Noir
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites