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Decántalo
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Biologique
Biodynamique
Vegan
Château Pesquié Chardonnay Blanc

Château Pesquié Chardonnay Blanc

Un chardonnay de haute altitude
Biologique
Biodynamique
Vegan
Château Pesquié Chardonnay Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2024
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
Rhône
Région d’origine Rhône
Vin de France
Apellation Vin de France
Château Pesquié
Cave Château Pesquié
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025

Vin blanc Jeune Biodynamique, Biologique et Vegan.

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025 s'insinue sur le palais avec une vivacité rafraîchissante et une personnalité charmante. Au nez, vous découvrirez des notes de pomme verte et d'ananas, vous enivrant de sa fraîcheur vibrante. Ce vin jeune offre une expérience légère qui éveille les sens, enveloppant la bouche de sa texture douce et de son acidité bien équilibrée. Ses nuances florales se distinguent, apportant un caractère unique et séduisant. Recommandé pour ceux qui apprécient les vins blancs frais et aromatiques, ce chardonnay est un excellent choix pour ceux qui cherchent à découvrir la jeunesse et le dynamisme d'un vin bien élaboré.

Style Château Pesquié Chardonnay Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Viande blanche, Desserts aux fruits, Fromages à pâte molle, Poisson blanc

À propos de Château Pesquié Chardonnay Blanc

Domaine de prédilection dans la région en plein essor du Ventoux, le Château Pesquie est dirigé par les talentueux frères Alexandre et Frédéric Chaudiere, la dernière génération à la tête de la propriété. Avec de grands vins offrant finesse, caractère et élégance, ils sont la meilleure représentation du sud de la vallée du Rhône, au pied du versant sud du Mont Ventoux, la plus haute montagne de Provence. Des terroirs uniques, de vieilles vignes et des cultures biologiques situées entre 300 et 400 mètres d’altitude permettent de bénéficier d'un microclimat surprenant et de vins de qualité.

Parmi les références que les deux frères sortent chaque année, le Château Pesquié Chardonnay Blanc est un chardonnay monocépage né de la volonté de Paul (père d'Alexandre et Frédéric) de cultiver le cépage blanc le plus populaire au monde sur les hauteurs du Ventoux pour démontrer qu'il était possible de faire un chardonnay très frais et élégant sur des sols élevés. Les vignobles sont plantés sur des sols calcaires très graveleux, à en moyenne 200-300 m d’altitude et tous les soins sont durables et biologiques. Récoltés à la main, les raisins sont foulés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes à basse température, avec une fermentation malolactique interrompue.

Ayant démontré que le chardonnay cultivé avec fraîcheur en altitude présente la finesse et l'élégance que Paul avait prédites, ses fils Alexandre et Frédéric veulent continuer à mettre en valeur ce cépage dans le Château Pesquié Chardonnay Blanc. De cette façon, la tradition se perpétue...

 

2025

Château Pesquié Chardonnay Blanc 2025 s'insinue sur le palais avec une vivacité rafraîchissante et une personnalité charmante. Au nez, vous découvrirez des notes de pomme verte et d'ananas, vous enivrant de sa fraîcheur vibrante. Ce vin jeune offre une expérience légère qui éveille les sens, enveloppant la bouche de sa texture douce et de son acidité bien équilibrée. Ses nuances florales se distinguent, apportant un caractère unique et séduisant. Recommandé pour ceux qui apprécient les vins blancs frais et aromatiques, ce chardonnay est un excellent choix pour ceux qui cherchent à découvrir la jeunesse et le dynamisme d'un vin bien élaboré.
2024
Château Pesquié Chardonnay Blanc 2024 est un vin blanc qui se présente avec des fleurs blanches délicates d'aubépine et des fruits blancs juteux qui éveillent la curiosité. En bouche, son équilibre impeccable et sa fraîcheur bienveillante caressent le palais, tandis que des notes d'agrumes et une minéralité vibrante s'entrelacent dans une danse élégante et simple. Un blanc français conçu pour être apprécié sans complications, idéal pour tous les moments.
2023
Château Pesquié Chardonnay Blanc 2023 est un vin blanc frais et aromatique. Au nez, il déploie des notes agréables évoquant les fleurs d'aubépine accompagnées d'une touche d'élégante minéralité. En bouche, il se révèle léger et doux, avec une acidité équilibrée qui le rend très facile à boire et lui apporte de la fraîcheur. Les agrumes apparaissent en harmonie avec les fleurs blanches et ses saveurs minérales. Un vin blanc à la finale agréable, rafraîchissante et fruitée.
 
2020

Le Château Pesquié Chardonnay Blanc 2020 est un vin blanc propre, brillant et aromatique. Le nez est profond et intense, avec des fleurs blanches (aubépine) sur un fond minéral. La bouche est agréable et équilibrée, fraîche, avec des agrumes et des fleurs blanches. Le caractère minéral persiste.

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