Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +49 € avec le code DECÁNTALO

Decántalo
Nous contacter
Biologique
Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Une cuvée aux proportions parfaites
Biologique
Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut
75 cl.
89 Parker
94 Decántalo
92 Suckling
redeemObtenez 1,07 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec CTT Express à votre domicile, ou avec CTT Collectt Express à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec CTT Express ou CTT Collectt Express.
Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Bourgeois-Diaz
Cave Bourgeois-Diaz
Contient des sulfites
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Cépages 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
12.0
Service 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Champagne Extra Brut Biologique. 27 mois en bouteille.

Style Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Fruits de mer, Riz

À propos de Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut

Depuis Pythagore jusqu'à Nikola Tesla, en passant par les religions et Isaac Newton, le chiffre 3 a toujours été considéré comme surnaturel. Dans la culture chrétienne médiévale, il est un nombre céleste qui symbolise la perfection et il existe même plusieurs croyances selon lesquelles le chiffre 3 est sacré et lié au divin. Dans le cas du Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, un champagne qui, comme son nom l'indique, est élaboré à partir des trois cépages classiques de l'AOC Champagne : pinot meunier, pinot noir et chardonnay, il frôle sans aucun doute la perfection. Élaboré par Jerome Bourgeois-Diaz, un vigneron de quatrième génération qui fait confiance à la biodynamie depuis plus de 10 ans, ce cuvée est un véritable cadeau de la nature.

Avec 7 hectares de vignoble situés à Crouttes-sur-Marne, à mi-chemin entre Paris et Reims (AOC Champagne), le Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut provient de vignes d'un âge moyen de 35 ans plantées sur un sol limono-argileux. Des vignes certifiées par Demeter depuis 2014 qui ne connaissent ni pesticides ni substances synthétiques. À tel point que, lors des vendanges, on exclut les raisins qui jouxtent les parcelles voisines susceptibles d'avoir été contaminées par les traitements synthétiques utilisés par d'autres vignerons. En cave, les raisins fermentent avec des levures indigènes, un tiers en fûts de chêne et deux tiers en cuves d'acier inoxydable. Ensuite, on élabore le cuvée et on procède à une seconde fermentation en bouteille avec un repos d'au moins 27 mois sur lies avant le dégorgement.

C'est ainsi que naît le Bourgeois-Diaz Trois Cépages 3C Extra Brut, un champagne d'une complexité surprenante, d'une pureté cristalline et, cerise sur le gâteau, d'un rapport qualité/prix absolument inégalable. Trois caractéristiques qui frôlent la perfection.

89 Parker
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

53,60 € TVA incl.

  • Nous l’envoyons à Espagne península avec CTT Express à votre domicile, ou avec CTT Collectt Express à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec CTT Express ou CTT Collectt Express.