Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Un cava avec de fines bulles et un bon corps

Non millésimé

Bohigas Brut Nature Gran Reserva

87
Winespec.
Cava Brut Nature. 30 mois en bouteille.
13,95 €
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unité
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Bohigas Brut Nature Gran Reserva est un cava mature, raffiné et sec. Au nez, prédominent les arômes de fruits blancs à noyau, des touches de pâtisseries et d’élégantes notes toastées. En bouche, il montre du volume, une bulle très fine et une finale longue et sèche.
Cava Brut Nature. 30 mois en bouteille.
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O. Cava
Cave: Bohigas
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 25% Parellada, 15% Chardonnay, 10% Macabeo
  • Nouveau
Bohigas Brut Nature Gran Reserva
Cava Brut Nature. 30 mois en bouteille.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Bohigas Brut Nature Gran Reserva est un cava élaboré par Caves Bohigas à Òdena (Barcelone), D.O. Cava.

Caves Bohigas est une exploitation viticole familiale située sur la propriété de Can Macià, dans la municipalité de Òdena. Cette propriété compte plus de 200 hectares de forêts, de champs de céréales et de vignobles (plus de 35 hectares). La famille dispose également de 54 hectares de vignes situées dans la région de Gelida, Penedés, une excellente situation pour l’élaboration de vins tranquilles et d’une grande adaptation pour les cépages de rouges.

Le climat de la région est méditerranéen-continental, avec des températures qui fluctuent de manière très importante entre le jour et la nuit et des précipitations très faibles. Les sols sont principalement argilo-calcaires. Caves Bohigas cultive ses vignes sous l'influence de la rivière Anoia, en respectant la terre et en recherchant l'expression maximale des cépages qui se sont le mieux adaptés. Il en résulte des rendements faibles et une acidité élevée, des conditions idéales pour l’élaboration de vins de base cava de haute qualité.

Bohigas Brut Nature Gran Reserva est un cava élaboré avec du Xarel·lo, du Macabeo, du Parellada et du Chardonnay, issus de vieilles vignes d’environ 50 ans d’âge, plantées sur la propriété de Can Macià.

Une fois le raisin vendangé, il est pressé en cave et le moût passe par une première fermentation dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée. Il vieillit pendant minimum 30 mois sur lies en bouteille.

Bohigas
167673
2000 Produits

Références spécifiques

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8428773000102

Notations Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Rapport de dégustation Bohigas Brut Nature Gran Reserva

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Cava
Cave: Bohigas
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 25% Parellada, 15% Chardonnay, 10% Macabeo
Contient des sulfites
La propriété, située dans la Conca de l'Anoia, bénéficie d'un climat méditerranien et continental. Les vignes ont un faible rendement et une haute acidité, avec des maturations lentes. Se cultivent des variétés locales comme le Xarel·lo, e Macabeo et le Parellada, mais également du Pinot Noir et du Chardonnay.
Photos et situation Bohigas
Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.
Photos et situation D.O. Cava