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Decántalo
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Baigorri Garnacha

Baigorri Garnacha

Un vin rouge appétissant et élégant de la Rioja moderne
Baigorri Garnacha
75 cl.
2019
92 Atkin
90 Decanter
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Baigorri
Cave Baigorri
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Baigorri Garnacha 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français.

Baigorri Garnacha 2019 séduit par sa couleur cerise éclatante et ses reflets grenat, annonçant une expérience raffinée. En l'approchant du nez, on découvre des arômes floraux vifs, accompagnés de fruits rouges tels que fraises et framboises, éveillant les sens. En bouche, il se présente avec une texture soyeuse et enveloppante, avec du corps et de la structure qui conquièrent palais après palais. La finale minérale et persistante laisse une empreinte durable, faisant de chaque gorgée un moment spécial. Ce millésime se distingue par son équilibre parfait entre fruit et élégance, idéal pour ceux qui recherchent complexité et caractère dans chaque verre.

Style Baigorri Garnacha
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages bleus, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Saucisses, Plats épicés

À propos de Baigorri Garnacha

Baigorri Garnacha est un vin rouge de la A.O. « Rioja » élaboré par Bodegas Baigorri.

Baigorri est une entreprise moderne. Elle fut bâtie de manière à ce que le mouvement du raisin et du vin s'effectue uniquement par gravité, sans recours aux remontées mécaniques. Les raisins entrent par le rez-de-chaussée et descendent petit à petit vers la niveau -7, où se trouve la salle d'élevage, effectuant ainsi chaque étape du processus d'élaboration.
Baigorri Garnacha est un monocépage de Garnacha élaboré à partir de raisin provenant de vignes très vieilles et de basse production. Le raisin est sélectionné à la main à l'aide d'une table de tri. Il est égrappé et mis en macération sans être pressé et à température contrôlée.
Baigorri Garnacha effectue une maturation de 14 mois en barriques neuves de chêne français puis termine de s'arrondir en bouteille.

2019

Baigorri Garnacha 2019 séduit par sa couleur cerise éclatante et ses reflets grenat, annonçant une expérience raffinée. En l'approchant du nez, on découvre des arômes floraux vifs, accompagnés de fruits rouges tels que fraises et framboises, éveillant les sens. En bouche, il se présente avec une texture soyeuse et enveloppante, avec du corps et de la structure qui conquièrent palais après palais. La finale minérale et persistante laisse une empreinte durable, faisant de chaque gorgée un moment spécial. Ce millésime se distingue par son équilibre parfait entre fruit et élégance, idéal pour ceux qui recherchent complexité et caractère dans chaque verre.
2018

Baigorri Garnacha 2018 est un vin rouge qui séduit par son bouquet de cerises mûres et de fraises des bois, entremêlé d'éclats floraux évoquant la violette. À la dégustation, sa texture soyeuse et opulente caresse le palais, déployant une symphonie de saveurs fruitées relevées d'une pointe épicée. Sa finale est tenace, laissant une empreinte minérale qui incite à poursuivre la découverte de son élégante complexité. Un vin indubitablement doté de caractère et de profondeur.
2017 Le Baigorri Garnacha 2017 est un vin rouge intensément aromatique avec des notes florales et de fruits rouges accompagnées d'une présence remarquable de minéralité. Juteux, rond et frais en bouche. Un vin rouge velouté d'une grande complexité, avec une acidité présente qui lui donne de la fraîcheur et une délicieuse élégance.
2016

Baigorri Garnacha 2016 est un rouge raffiné. Au nez, il est complexe, offrant une palette de nuances où se distinguent les fruits mûrs, les herbes séchées, le chêne onctueux et des touches balsamiques. En bouche, il se révèle puissant, avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Tannin bien évolué. Onctueux et captivant. Finale tenace.
2010 En bouche, il est onctueux, élégant et enveloppant. Entrée fraîche, agréable, passage à la structure moyenne et trame soyeuse, avant de finir sur une touche marquée de tanins légèrement astringeante, et agréable. Acidité notable qui apporte au vin une persistance correcte.

Couleur cerise avec un bord grenat et des reflets pourpres. Robe moyenne à haute.

Intenses notes florales, et fruits rouges, avec une grande complexité et une grande harmonie dans les nuances. Les notes épicées et vanillées sont très élégantes, tout cela en harmonie avec le fruit. Légères notes humées, un peu toastées.
2008 La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
2018
91 Suckling
2016
92 Peñín
91 Suckling
2015
92 Peñín
92 Suckling
2014
92 Peñín
91 Suckling
2013
90 Peñín
2012
91 Peñín
2009
93 Peñín
91 Parker
2008
93 Peñín
92 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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