Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Loureiro avec un caractère atlantique et une rusticité savoureuse

2019

Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2019

Biodynamique
Naturelle
Vin orange Vieillissement en argile Biodynamique et Naturelle. 3 mois en amphores.
20,35 €
TVA incl.
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Alcool: 11.50%
Apellation: Vinho Verde
Cave: Aphros Wines
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Tipo de Uva: 100% Loureiro
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Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco
Biodynamique
Naturelle
Vin orange Vieillissement en argile Biodynamique et Naturelle. 3 mois en amphores.
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Style Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco 2019

Caractéristiques de Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

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AphrosWines Loureiro Branco est un vin mono-cépage de Loureiro produit par la cave AphrosWines sous la DOC Vinho Verde, au Portugal.

Les grappes avec lesquelles le vin AphrosWines Loureiro Branco est élaboré proviennent de vignobles travaillés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique et sont situés sur des collines face à la rivière Lima qui ont une légère inclinaison, avec des conditions de sol exceptionnelles et une excellente exposition au soleil, bien équilibrée par la brise venant de l'Atlantique.

Les raisins macèrent avec leur peau, avant d'être pressés et décantés pour que le moût fermente avec ses propres levures à des températures contrôlées. Le vin obtenu subit un élevage sur lies dans des cuves en ciment pendant deux mois. Mise en bouteille sans filtration, ni clarification et sans ajout de sulfites.

Vasco Croft, fondateur d'AphrosWines, est une lisboète aux penchants métaphysiques qui a traversé diverses expériences de vie : formation d'architecte et pédagogue, se consacrant à la conception de meubles ou découvrant la philosophie de Steiner. Un jour, il a rencontré un moine bouddhiste avec qui il a partagé une bouteille de vin.

Amateur de mysticisme, cet événement l'a marqué à vie. Aujourd'hui, il s’est converti à la biodynamie et au « dionisisme », travaillant pour réaliser les élaborations d'AphrosWines dans le plein respect et la compréhension de la nature et du cosmos, des vins qui reflètent la personnalité et le caractère atlantique d'une manière sincère et authentique.
Aphros Wines
242747
3 Produits

Rapport de dégustation Aphros Phaunus Amphora Loureiro Branco

Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Type de raisin: Loureiro
Apellation: Vinho Verde
Cave: Aphros Wines
Alcool: 11.50%
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Type de raisin: Loureiro
Apellation: Vinho Verde
Cave: Aphros Wines
Tipo de Uva: 100% Loureiro
Le Vinho verde portugais est un vin acide, parfois légèrement pétillant. Il s’agit d’un vin fruité et frais, qui se boira idéalement à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers. De plus, son taux alcoolique modéré fait de lui un vin moins calorique.
Photos et situation Vinho Verde