Anselmo Mendes Parcela Única

Un alvarinho premium d'une parcelle unique

2018

Anselmo Mendes Parcela Única 2018

92
Decántalo
93
Parker
Vegan
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan.

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Anselmo Mendes Parcela Única 2018 est un vin blanc crémeux aux arômes d'agrumes, avec des notes de fruits blancs et un fond magnifiquement minéral. La bouche est onctueuse, fraîche et très élégante. Un vin corsé à la finale dense, raffinée et savoureuse.  

Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan.
Alcool: 13.00%
Apellation: Vinho Verde
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nouveau
Anselmo Mendes Parcela Única
Vegan
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Mariage

Style Anselmo Mendes Parcela Única 2018

Caractéristiques de Anselmo Mendes Parcela Única

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Anselmo Mendes Parcela Única est un vin blanc élevé sur bois élaboré par Anselmo Mendes avec le cépage Albariño à Vinho Verde, dans la région de Minho (Portugal).
 
Né à Monção, dans la région des vins verts, Anselmo Mendes est un grand défenseur des cépages indigènes et un grand innovateur pour l'élaboration de ses vins. Une combinaison parfaite de tradition et de modernité qui lui a permis de produire des vins qui expriment pleinement le lieu où ils sont nés et qui ont fait de lui l'œnologue le plus renommé du Portugal. 
 
Anselmo Mendes Parcela Única provient d'une parcelle unique, d'où son nom. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols granitiques et sont cultivés selon des méthodes traditionnelles. Les rendements sont limités et la récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 20 kg. 
 
Dans la cave, les raisins du Anselmo Mendes Parcela Única sont égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu est classé à froid puis fermenté en fûts de chêne français de 400 litres pendant 9 mois avec des bâtonnages périodiques. 
 
Issu d'un seul vignoble qui produit un raisin vif et original, Anselmo Mendes Parcela Única montre un fruité, une acidité et une minéralité en parfaite harmonie grâce à son élevage en fût. Un alvarinho gastronomique avec un grand équilibre et une belle minéralité. 
 
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Références spécifiques

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Notations Anselmo Mendes Parcela Única

Rapport de dégustation Anselmo Mendes Parcela Única

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Type de raisin: Albariño
Apellation: Vinho Verde
Tipo de Uva: 100% Albariño
Contient des sulfites
Le Vinho verde portugais est un vin acide, parfois légèrement pétillant. Il s’agit d’un vin fruité et frais, qui se boira idéalement à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers. De plus, son taux alcoolique modéré fait de lui un vin moins calorique.
Photos et situation Vinho Verde