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Vegan
Anselmo Mendes Loureiro Private

Anselmo Mendes Loureiro Private

Le renouveau du cépage Loureiro
Vegan
Anselmo Mendes Loureiro Private
75 cl.
2021
94 Parker
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
Minho
Région d’origine Minho
Vinho Verde
Apellation Vinho Verde
Anselmo Mendes
Cave Anselmo Mendes
Autres vins effervescents, Vin
Contient des sulfites
100% Loureiro
Cépages 100% Loureiro
11.0
Service 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Anselmo Mendes Loureiro Private 2021

Vin blanc Vieillissement sous acier inoxidable Viticulture raisonnée et Vegan. 9 meses en depósitos de acero inoxidable et 12 meses en botella.

Anselmo Mendes Loureiro Private 2021 éblouit dans le verre avec sa robe jaune doré. Au nez, il dévoile un éventail subtil mais séduisant d'arômes floraux, accompagnés de la fraîcheur des herbes aromatiques telles que le basilic et le thym. Ce vin se déploie en bouche avec une texture crémeuse, agrémentée de notes surprenantes rappelant l'huile et le kérosène, ajoutant complexité et profondeur au palais. Ce qui rend ce vin recommandable, c'est son élégant équilibre entre fraîcheur et onctuosité, offrant à ceux qui le dégustent une expérience tout simplement mémorable, idéale pour ceux qui recherchent un blanc avec caractère et subtilité.

Style Anselmo Mendes Loureiro Private
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Viande blanche, Salades, Poisson blanc

À propos de Anselmo Mendes Loureiro Private

Au cours des dernières années, on a constaté une augmentation de l'intérêt pour les cépages autochtones et la quête de vins plus distinctifs et authentiques. Cela est en partie dû au désir croissant des consommateurs d'expérimenter de nouvelles saveurs et arômes uniques, ainsi qu'à une préoccupation grandissante pour la durabilité et la préservation de la diversité des cultures. Il est vrai que les vins issus de cépages autochtones sont considérés comme spéciaux car ils reflètent l'identité et l'histoire d'une région particulière. Chaque cépage possède des caractéristiques distinctives qui sont influencées par des facteurs tels que le climat, le sol et les pratiques viticoles d'une région donnée, ce qui rend leurs vins uniques et difficiles à reproduire ailleurs dans le monde. Dans le cas du cépage loureiro, un raisin autochtone de la région du nord du Portugal qui était autrefois en danger de disparaître en raison d'un manque de demande, il a connu un renouveau ces dernières décennies grâce à la détermination des viticulteurs qui travaillent ardemment pour préserver la diversité génétique des plantes et protéger la biodiversité. L'un des acteurs clés est Anselmo Mendes, un éminent œnologue portugais reconnu pour son intérêt pour les cépages autochtones du Portugal et son engagement envers la production de vins de haute qualité qui reflètent le caractère unique de chaque région.

C'est ainsi qu'il lance sa collection en édition limitée « Private », où il présente des vins monovariétaux issus de cépages récupérés, tels que ce Anselmo Mendes Loureiro Private. Un vin élaboré à partir du cépage loureiro provenant des différents domaines qu'Anselmo possède le long de la vallée du Lima, sur les deux rives du fleuve Lima, dans le Minho (Vinho Verde), et dont les vignes se trouvent sur des sols granitiques et d'ardoise à 35 mètres d'altitude. Une viticulture respectueuse est pratiquée et les vendanges sont manuelles avec une sélection dans le vignoble même, puis transportées immédiatement à la cave dans de petites caisses. Là, le raisin entier égrappé est pressé délicatement et le moût obtenu subit une longue clarification à froid. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable où il reste pendant 9 mois avec un bâtonnage régulier. Finalement, il est mis sur le marché après un an en bouteille.

Avec la vision d'extraire toute la fraîcheur et la pureté aromatique du cépage loureiro, Anselmo ne se contente pas de récupérer un cépage local presque oublié, mais il parvient également avec Anselmo Mendes Loureiro Private à le présenter avec une concentration et une expression superlatives.


 

2021

Anselmo Mendes Loureiro Private 2021 éblouit dans le verre avec sa robe jaune doré. Au nez, il dévoile un éventail subtil mais séduisant d'arômes floraux, accompagnés de la fraîcheur des herbes aromatiques telles que le basilic et le thym. Ce vin se déploie en bouche avec une texture crémeuse, agrémentée de notes surprenantes rappelant l'huile et le kérosène, ajoutant complexité et profondeur au palais. Ce qui rend ce vin recommandable, c'est son élégant équilibre entre fraîcheur et onctuosité, offrant à ceux qui le dégustent une expérience tout simplement mémorable, idéale pour ceux qui recherchent un blanc avec caractère et subtilité.
2020

Anselmo Mendes Loureiro Private 2020 est un vin blanc à la persistance notable, doté d'arômes complexes, intenses et durables de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques. En bouche, il se révèle délicatement onctueux, vif et harmonieux. Un vin caractérisé par une acidité pétillante, une belle charpente et une longue finale marquée par des notes évolutives d'huile.

 
2021
94 Parker
2020
92+ Parker
92 Suckling

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

29,40 € TVA incl.

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