Alvear Pedro Ximénez Sacristía

Un vin doux plutôt complexe qui est synonyme de qualité incontestée

priority_high 37,5 cl. (3/8) 2004 Offre!

Alvear Pedro Ximénez Sacristía 2004

98
Peñín
95
Parker
Vin doux Vieillissement sous bois. 15 années à solera.
45,95 €
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-13% 52,90 €
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Alvear Pedro Ximénez Sacristía 2004 est un vin très spécial en raison de son bon équilibre entre douceur et acidité. Le nez est très puissant et complexe, avec une prédominance des notes amères (acétaldéhyde, fruits secs, cacao fin, café torréfié) sur des notes douces (miel, confiture, caramel, fruits frais et balsamique). En bouche, il est très dense et huileux, bien équilibré, élégant, avec des notes de solera et de torréfaction. Finale longue et persistante. 

Vin doux Vieillissement sous bois. 15 années à solera.
Alcool: 15.00%
Apellation: D.O. Montilla-Moriles
Cave: Alvear
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Type de raisin: 100% Pedro Ximénez
  • -13,14%
  • Nouveau
Alvear Pedro Ximénez Sacristía
Vin doux Vieillissement sous bois. 15 années à solera.

Service

Mariage

Caractéristiques de Alvear Pedro Ximénez Sacristía

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Notations Alvear Pedro Ximénez Sacristía

Rapport de dégustation Alvear Pedro Ximénez Sacristía

Alcool: 15.00%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Pedro Ximénez
Apellation: D.O. Montilla-Moriles
Cave: Alvear
Type de raisin: 100% Pedro Ximénez
Contient des sulfites
Fondée en 1729 par Don Diego de Alvear y Escalera, Alvear est l’exploitation viticole la plus ancienne d’Andalousie et la deuxième plus ancienne d'Espagne. Huit générations plus tard, cette entreprise familiale conserve toujours la même essence : netteté de la robe, parfum attrayant, douceur au contact avec le palais, perfection dans l'ensemble. Tous ces éléments mis ensemble, dotés d'une personnalité unique, mélange de verve et de subtilité, constituent la richesse et le plaisir des vins d’Alvear, où 40 % de la production est vendue dans plus de 25 pays différents, parmi lesquels figurent la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, le Japon, le Canada et l'Australie.