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Évaluation du client: Excellent

4 Kilos

Name: 4 Kilos
Brand: 4 Kilos
Price: 30.95 EUR
Availability: InStock

Un mono-cépage de callet profond et minéral

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Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier.

Alcool: 12.00%

Apellation: VT Mallorca

Cave: 4 Kilos

Zone d’élaboration: Espagne

Les îles Baléares

Contient des sulfites

Type de raisin: 100% Callet

Écologique

Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier.

Service

Servir à: 16.0°C
Recommandons de laisser décanter

Mariage

Boeuf, Gibier à plumes, Gibier, Viandes rouges grillées, Viandes rouges rôties, Fromage sec, Rôti d'agneau

Style 4 Kilos 2020

Fruité

Épicé

Jeune

Avec du fût

Léger

Corsé

Caractéristiques de 4 Kilos

4 Kilos est un vin rouge de la Terre de Majorque préparé par la cave 4 kilos.

4 Kilos est la façon familière de dire 4.000.000 pesetas, qui fût l'investissement initial fait par Francesc Grimalt et Sergio Caballero pour commencer ce projet de cave. Un investissement modeste dans le secteur qui montre que le bon vin n'est pas forcément question d'argent mais passion et ambition pour la qualité.

4 Kilos c'est un vin de Callet, une variété native de Majorque.
Les raisins proviennent de différentes fermes au sud et au nord de Majorque, avec des sols de Call Vermell, nom donné communément aux sols limoneux de Majorque. Les vignes sont âgées entre 20 et 45 ans.

4 kilos pratiques une culture très respectueuse de l'environnement avec une intervention minimale. Ils utilisent la couverture de la végétation indigène, avec une grande population microbiologique pour obtenir une concentration plus élevée dans les raisins.

Ils ont un climat méditerranéen doux, avec des étés chauds et secs et peu de précipitations.

Après la récolte manuelle, une sélection des raisins est effectuée. La fermentation de chaque parcelle est effectuée séparément, dans des cuves en acier inoxydable et en bois de 2500 litres à une température comprise entre 20 et 30 ° C.
4 kilos vieilli en fûts de chêne Alier de 600 litres avec un milieu plus grillé pendant 12 mois.

Un bon vin de Majorque. Savoureux et fruité avec des notes minérales.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

20825

Notations 4 Kilos

Parker

2020

2018

96+

2017

2016

2015

2012

2010

Rapport de dégustation 4 Kilos

4 Kilos 2019 est un vin rouge juteux avec un délicieux nez de fruits rouges et noirs frais, des notes de forêt méditerranéenne et des touches épicées. En bouche, il est léger, agréable et enveloppant. Un vin très fruité avec une acidité marquée et une finale persistante.

4 Kilos 2017 est un vin rouge juteux avec, au nez, des arômes intenses de fruits noirs mûrs accompagnés de notes balsamiques, de touches épicées et un soupçon de minéralité. En bouche, il est charnu, savoureux et très agréable. Son passage en bouche est long, avec une acidité élégante, des touches liquoreuses et des tanins fins.

C'est un vin rouge qui a une bonne entrée avec du volume, il décrit un passage charnu et savoureux marqué par du fruit, une bonne acidité et une sensation tannique intense mais très agréable. La fin de bouche est longue et persistante, fruitée et fumée.

Couleur cerise intense avec des reflets violacés. Il présente une robe haute et montre une larme légèrement teintée.

Au nez, il présente une intensité élevée, faisant ressortir un agréable fruit noir mûr accompagné de notes balsamiques, toastées, de légères touches de fleurs, des rappels de sous bois et des arômes minérales.

C'est un vin rouge qui dispose d'une bonne entrée, avec du volume et qui décrit un passage charnu, savoureux, marqué par une charge très fruitée, une bonne acidité, une sensation tannique certes intense mais très agréable. Une fin longue et persistante avec un arrière-goût fruité et fumé.

Couleur cerise bigarreau intense avec des reflets violacés. Robe épaisse, avec une larme légèrement tintée.

Au nez, il contient une intensité élevée, d'agréables fruits noirs mûrs, accompagnés de notes balsamiques, toastées, de légères touches florales, des rappels de sous-bois et des arômes minéraux.

En bouche, il se montre charnu, équilibré et frais. Bonne entrée, un passage agile et chaud, plein de sensations fruitées, fumées et épicées, avec une acidité rafraîchissante et intégrée. Des tanins bien présents, précieux et directs. Fin agréable et amère. Large et persistant.

Belle couleur cerise bigarreau mûre avec des reflets lila. Propre et brillant, il offre en plus une larme fine, légèrement tintée.

Intense, propre et très aromatique. Des fruits mûrs noirs très gourmands qui partagent l'affiche avec des saveurs balsamiques, mentholées et épicées. Son oxygénation lui confère un fond de notes florales, d'herbes fines et de bois, qui finissent par s'entremêler.

Très agréable, ample et frais à l'attaque. Passage en bouche doux, soyeux et charnu. Très savoureux. Ses tanins sont doux et polis et sa finale longue et très persistant laisse des sensations très savoureuses.

Vin élégant, raffiné et équilibré.

Couleur cerise intense avec des bords violets. Vin propre et lumineux aux larmes denses qui teignent le verre.

Bonne intensité. Au début, les fruits rouges et noirs mûrs émergent avec des bonnes notes grillées. Lorsqu'il s'ouvre, beaucoup de nuances sont dégagées qui complètent le vin: notes de réglisse, d'encre, de caramel, de café, de menthol, d'épices douces, de pâtisserie, de forêt Méditerranée sèche ... Définitivement, un plaisir.

Ce vin est large, dense, avec élégance et harmonie, avec une bonne expression des fruits, des tanins fins et nobles. Authentic caractère méditerranéen.

Bruised couleur cerise, très attrayant.

Complexes et profondes dans le nez, très minéral, avec des fruits rouges et noirs mûrit bien, beau balsamique, épicée et fine de bois.