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Likörwein und Sherrywein

Likörwein und Sherrywein im umfassendsten Weinkatalog online kaufen

Bei der Herstellung von Likörweinen wird dem Wein bei dem Gärprozess externer Alkohol beigefügt. Dies schützt den Wein bei der langen Reifezeit vor Mikro-Organismen und verleiht Ihm einen höheren Alkoholgehalt. Nach der Gärung beginnt die biologische Reife, bei der der Wein von einer Hefeschicht bedeckt ist. Die Hefe dient als natürlicher Schutz vor der Oxidation und wird auch „Velo Flor“ genannt
Abhängig von Ihren Merkmalen werden spanische Likörweine als Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso oder Palo Cortado kategorisiert. Die berühmtesten spanischen Likörweine kommen aus Jerez und Montilla Moriles. Beide Gegenden können auf eine lange Tradition in der Weinherstellung zurück blicken und benutzen Kelterverfahren die auf der Welt einzigartig sind.

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Valdespino Fino Inocente

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein unverzichtbarer Klassiker.

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González Byass Alfonso Oloroso Seco

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Intensiver Geschmack, spürbar mild

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Croft Twist

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein Wein als Erfrischungsgetränk

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Palo Cortado Nº 7 Alvear

D.O. Montilla-Moriles (Andalusien)

Die Kraft einer unvergesslichen Präsenz

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Lustau Palo Cortado Península

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Eine erfreuliche Liebäugelei mit der Natur

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Noval LBV Port 2016

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Ein harmonischer und prächtiger Port eines einzigartigen Jahrgangs

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Barbadillo Manzanilla Pasada en Rama Pastora 37,5 cl

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusien)

Die Krönung der biologischen Reifung

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González Byass Viña AB Amontillado Seco

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Feiner Amontillado mit floralen Anklängen

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Graham's 10 Year Old Tawny Port

Porto (Douro)

Eine Hommage an das Handwerk

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Manzanilla Solear

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Ein äußerst kulinarischer Manzanilla

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Caberrubia Saca IX

Vino de España (Andalusien)

Von mehreren Abfüllungen zu einem Meisterwerk

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Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Die Kunst und Komplexität der doppelten Reifung

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De Muller Rancio Seco

Katalonien

Ein Likörwein mit reicher Geschichte

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Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusien)

Die perfekte Wahl für den Einstieg in die Likörweine

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Tío Pepe

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein weltberühmter Fino

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Alvear Fino C.B.

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Ein eleganter Fino aus Pedro Ximénez

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Valdespino Deliciosa Manzanilla

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda (Andalusien)

Eine edlere Variante von La Guita

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Dry Sack Medium

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein genussvoller und ursprünglicher Oloroso mit einem Hauch von Süße

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Williams & Humbert Don Zoilo Oloroso 15 Años

D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ein fesselndes und genussvolles Erlebnis für den Gaumen

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Harveys Bristol Cream N/V

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Der Likörwein, von dem alle sechs Sekunden eine Flasche konsumiert wird

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Lustau 3 en Rama Fino de El Puerto de Santa María Saca 2026

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Elegante Üppigkeit mit einem salzigen Hauch

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Fino Maestro Sierra

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Ein guter Fino zu einem sehr guten Preis

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Tío Pepe en Rama Saca 2026

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