Manzanilla Solear

Nach ganz oben zu kommen ist ein großer Verdienst, aber noch weiter aufzusteigen, weitere Ideen durchzusetzen, unerforschte Wege zu entwickeln, ist schon fast ein Wunder, das nur wenige erreichen können. So ist Barbadillo eines der zehn ältesten Familienunternehmen unseres Landes, das heute noch das dynamischste Weingut in Jerez ist. Hier wird geforscht und erschaffen. Aber auch ihre alten Soleras enthalten beinahe ewige Relikte, die eine absolute Herausforderung für die Gesetze der Langlebigkeit darstellen. Weine, die ein Kompendium von aromatischer Kraft und Komplexität sind.