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Gotim Bru

Der Vorzeigewein von Castell de Remei

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Gotim Bru 2021 präsentiert sich mit einem verführerischen Aroma, in dem sich Kirschen und die Schale schwarzer Pflaumen mit Nuancen von Vanille und Pfeffer verweben, alles auf einem Hintergrund, der an feuchte Erde erinnert. Dieser junge und lebhafte Rotwein bietet einen Gaumen, der die Wärme gerösteter Aromen und Gewürze mit einer Frische kombiniert, die ihn zugänglich und ausgezeichnet macht. Seine Ausgewogenheit ist der Schlüssel, wobei er eine ernsthafte und formelle Struktur beibehält. Der trockene und balsamische Abgang hinterlässt einen konzentrierten und nachhaltigen Eindruck.

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.00%

Ursprungsbezeichnungen: D.O. Costers del Segre

Bodega: Castell del Remei

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet:

Katalonien

Enthält Sulfite

Rebsorten: 30% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Garnacha Tinta, 15% Merlot, 5% Syrah

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 10 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 16.0°C

Passt zu

Reisgerichte, Aperitif, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Pilze, Weichkäse, Rotes Fleisch

Stil Gotim Bru 2021

Fruchtig

Würzig

Fruchtig

Würzig

Jung

Mit Fassausbau

Jung

Mit Fassausbau

Leicht

Mit Körper

Leicht

Mit Körper

Eigenschaften Gotim Bru

Gotim Bru ist ein Rotwein der Weinregion D.O. Costers des Segre, hergestellt vom Weingut Castell del Remei, das sich in Penelles, Lleida, befindet. Es wurde im Jahre 1780 erbaut und nimmt eine Gesamtfläche von 5.500 m2 ein.

Dieser Wein ist eine Cuvée der Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Die für den Gotim Bru verwendeten Trauben stammen zu 100% aus Weinbergen des Weinguts auf dem Anwesen Finca Castell del Remei, das rund 400 Hektar Land umfasst, davon sind 70 Hektar Weinberg. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 20 Jahren.

Der Ertrag pro Hektar ist gering, 6.000 kg/ha, aber die Beeren haben eine sehr gute Qualität. Die Reberziehung erfolgt mit doppeltem Kordon.

Nach der ausgewählten Weinlese der Trauben von Gotim Bru wird der Weinherstellungsprozess nach der traditionellen Methode eingeleitet.

Nach den verschiedenen Schritten, die für die Ausarbeitung erforderlich sind, ruht der Gotim Bru 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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2010

2009

2008

2007

2010

2009

2008

Feststellung aus der Weinprobe Gotim Bru

Ein guter Auftakt, weich und mit vollem Volumen. Einhüllend und lieblich. Eine fleischige und reife Frucht, sehr schmackhaft, die sich mit Röstnoten und feinen Gewürzen vermischt. Ein korrekte Säure und reife Tannine. Guter Abgang mit fruchtigen Noten und Räuchernoten, nachhaltig.

Sauerkirsche mit violettem Rand. Von mittlerer Robe, sauber und glänzend.

Dieser neue Jahrgang zeigt sich mit ausdrucksstarken Aromen von roter, reifer Frucht, die mit Belüftung schwarz wird. Das fruchtige Aroma wird von Röstnoten und feinen floralen Noten und Noten, die an einen feuchten Niederwald erinnern, begleitet. Wenn wir den Wein etwas im Glas ruhen lassen, zeigt sich ein Hauch von Gewürzen, Balsamico und Räucherung.

Ein angenehmer und weicher Wein. Reife und fleischige Frucht, sehr schmackhaft und welche sich angenehm mit den Rösnoten und Gewürzen vermischt. Ein ausgezeichneter balsamischer und krautiger Hintergrund. Reife Tannine, sehr gut eingebunden. Gute Säure. Ein guter Abgang, mit andauernden fruchtigen Noten.

Intensives Kirschrot mit violetten Rändern und ein Hauch von Granatrot. Mittlere Farbdichte.

Ausdrucksstarke rote Beeren, eine ziemlich reife Frucht, die anfangs mit Röstnoten, blumigen Aromen und mit Noten von Buschwald angereichert werden. Beim Öffnen erscheinen viele Gewürze, balsamische Noten und eine feine Spur von Süßholz.

Eintrag Gourmand, mit einem mächtigen Schritt, fleischig und elegant. Während fast reifen Früchten Marmelade heute. Integrierte Tanninen. Ausgewogener Säure erreicht mit Balsamico ausdrucksstark. Anhaltende fruchtigen Nachgeschmack.

Cherry Farbe mit violetten. Mittel-hoch. Dichtes reißen.

Intensiv und ausdrucksstark Aromen, sehr reifen roten Früchten mit gerösteten Balsamico und süßlichem Arten begleitet. Da die Öffnung gewinnt Stärke und Kraft, sich noch mehr Ausdruckskraft.

Golosa Eintrag in den Mund mit gut integrierten Tanninen. Lange Persistenz, mit bemerkenswerter Frische, die von seinem ausgewogenen Säure. Elegante Noten von Marmelade und Konfitüre in Form von roten Früchten Nachgeschmack.

Color Picota mittlerer Intensität, mit violetten Reflexen. Geschenke Träne dicht und langsam zu fallen.

Sehr ausdrucksstarke Aromen und attraktiv, intensive Erinnerungen an roten Früchten, mit Balsamico und geröstete Noten von süßen Gewürzen aus dem Aufenthalt in Fass.