Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Un vin blanc élégant, profond et plein de vie

2017

Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2017

90
Peñin
90
Suckling
Vin blanc Vieillissement en argile. 9 mois en amphores.
35,00 €
TVA incl.
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Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2017 est un vin blanc crémeux qui offre au nez des arômes floraux et délicats typiques du cépage Viura de vieux vignoble accompagnés de nuances rappelant la camomille et les acacias, les fruits blancs et les agrumes. Son passage en bouche est soyeux, avec de la tension et du nerf, réaffirmant les arômes accompagnés d'une subtile nuance minérale. Un vin élégant et complexe avec une finale longue et savoureuse.

Vin blanc Vieillissement en argile. 9 mois en amphores.
Alcool: 12.00%
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Cave: Ysios
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Viura
  • Nouveau
Ysios Blanco Fermentado en Barrica
Vin blanc Vieillissement en argile. 9 mois en amphores.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Style Ysios Blanco Fermentado en Barrica 2017

Caractéristiques de Ysios Blanco Fermentado en Barrica

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Ysios Blanco Fermentado en Barrica est un vin blanc de la variété Viura produit par la cave Ysios sous la DOCa. Rioja, en Espagne.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica est élaboré à partir d'une sélection de grappes de viura de vieilles vignes qui proviennent des « cabezadas » , nom donné aux parties supérieures des vignobles. Dans ce cas, il s'agit des parcelles cultivées à Laguardia, Elvillar , Páganos, El Nogal, Rojanda, La Pedrera et Huerta Vieja où les sols pauvres et peu profonds prédominent également.

Les vendanges sont réalisées manuellement et les raisins sont récoltés dans des caisses de 10 kg. À leur arrivée dans la cave, ils macèrent à froid avec leurs peaux pendant 12 heures. Le moût de jaune et le premier pressurage, qui s'effectue à basse pression, fermentent ensemble en fûts de chêne français d'une contenance de 500 et 225 litres puis reposent sur ses lies pendant neuf mois. Une petite partie du raisin fermente avec ses peaux pendant 15 jours puis est élevé avec ses lies dans des amphores d'argile pendant neuf mois.

Ysios Blanco Fermentado en Barrica est un vin complexe et élégant qui montre le côté le plus floral et le plus délicat des vieux vignobles de la Rioja Alavesa.

Ysios
243490
1 Article

Notations Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Rapport de dégustation Ysios Blanco Fermentado en Barrica

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Viura
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Cave: Ysios
Tipo de Uva: 100% Viura
Contient des sulfites
Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.
Photos et situation D.O.Ca. Rioja