Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +49 € avec le code DECÁNTALO

Decántalo
Nous contacter
Viña Salceda Cabezaparda

Viña Salceda Cabezaparda

Un Rioja qui regarde vers les hauteurs
Viña Salceda Cabezaparda
priority_high 75 cl.
2024 Offre!
96 Suckling
redeemObtenez 0,69 € sur Saldo Decántalo en achetant ce produit
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec Paack à votre domicile, ou avec PaackGo à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec Paack, ou de 6,95 € avec PaackGo.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec Paack ou PaackGo.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Viña Salceda
Cave Viña Salceda
Contient des sulfites
100% Garnacha Tinta
Cépages 100% Garnacha Tinta
15.0
Service 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Viña Salceda Cabezaparda 2024

Vin rouge Viticulture raisonnée. 12 mois dans différents récipients.

Viña Salceda Cabezaparda 2024 présente une séduisante teinte rouge cerise, brillante et de faible intensité, qui invite à l'apprécier d'un simple regard. Au nez, il surprend par une intensité aromatique élevée où se détachent des arômes de groseilles et de fraises des bois, accompagnés d'une touche épicée de poivre blanc. Ce qui ressort le plus, c'est son caractère minéral, une empreinte claire des sols argilo-ferreux de l'Alto Najerilla, qui apporte complexité et authenticité. En bouche, il déploie une texture ample et agile, avec une excellente acidité et une finale longue qui laisse un subtil souvenir de fruits rouges des bois. Recommandé pour ceux qui recherchent un rouge élégant et frais, reflétant fidèlement son terroir.
Style Viña Salceda Cabezaparda
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Légumes, Pâtes, Viande rouge, Riz

À propos de Viña Salceda Cabezaparda

Dans l'Alto Najerilla, où le mont San Lorenzo s'élève jusqu'à 2 106 mètres, se trouve Cabezaparda, un site d'altitude entouré de vieilles vignes de garnacha. Entre Badarán, Cordovín et Cárdenas, certaines de ces vignes dépassent le siècle d'existence et poussent dans des conditions qui marquent profondément le caractère du vin.
 
De ces parcelles naît Viña Salceda Cabezaparda, une des expressions de la nouvelle étape du domaine, centrée sur l'identification de sites singuliers et laissant chacun raconter sa propre histoire. La garnacha provient de vignes conduites en gobelet, certaines centenaires, implantées sur des sols argileux riches en fer, avec des veines de calcaire et de silex et une surface couverte de galets roulés. Un paysage d'altitude qui apporte fraîcheur, tension et une personnalité minérale marquée.
 
Au chai, le travail sur Viña Salceda Cabezaparda cherche à préserver cette identité sans la surcharger. Le raisin est éraflé, mais non foulé, et réalise une macération préfermentaire à froid pendant 5 jours. Ensuite, il fermente pendant 10 jours à température contrôlée, cherchant une extraction précise et respectueuse du fruit.
 
L'élevage de Viña Salceda Cabezaparda se répartit sur un an entre des barriques de 225 litres, un foudre de 2 500 litres en chêne français et un œuf en béton. Trois récipients différents qui permettent de gagner en profondeur et en complexité sans perdre la fraîcheur qui définit le vignoble.
 
Viña Salceda Cabezaparda représente la nouvelle direction de Viña Salceda : un Rioja construit à partir du vignoble, de l'altitude et de l'identité de chaque site. Un vin qui démontre que regarder vers le haut peut aussi être une façon de mieux comprendre le territoire.
2024 Viña Salceda Cabezaparda 2024 présente une séduisante teinte rouge cerise, brillante et de faible intensité, qui invite à l'apprécier d'un simple regard. Au nez, il surprend par une intensité aromatique élevée où se détachent des arômes de groseilles et de fraises des bois, accompagnés d'une touche épicée de poivre blanc. Ce qui ressort le plus, c'est son caractère minéral, une empreinte claire des sols argilo-ferreux de l'Alto Najerilla, qui apporte complexité et authenticité. En bouche, il déploie une texture ample et agile, avec une excellente acidité et une finale longue qui laisse un subtil souvenir de fruits rouges des bois. Recommandé pour ceux qui recherchent un rouge élégant et frais, reflétant fidèlement son terroir.
2024
96 Suckling
2023
94 Parker
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

34,60 € TVA incl.
-10% 38,50 €

  • Nous l’envoyons à Espagne península avec Paack à votre domicile, ou avec PaackGo à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec Paack, ou de 6,95 € avec PaackGo.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec Paack ou PaackGo.