Compañía de vinos Telmo Rodríguez

Vins de l'un des meilleurs « flying winemakers »

Telmo Rodríguez est réputé pour être l'un des premiers et l’un des meilleurs « driving wine-makers », ou œnologues ambulants, d’Espagne, se déplaçant dans différentes régions afin d’y élaborer des vins issus d’une même vendange, en utilisant uniquement les cépages autochtones des régions d'origine et en accordant une attention particulière à la récupération de vignobles tombés dans l’oubli. Aujourd'hui, Telmo Rodríguez, qui préfère être vigneron qu’œnologue, est connu dans le monde du vin comme l'un des instigateurs de la viticulture espagnole.

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Prix
Notation
Pays
Zone d’élaboration
Apellation
Cave
Vieillissement
Type de raisin
Élaboration
Format
Mariage
Année

Il y a 19 produits.

19 productos

Matallana 2016

Un vin culte de la Ribera del Duero

Espagne   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

Matallana 2016
Aperçu rapide
6x
-4%
40,75 €
unité
Prix 42,45 €
TVA incl.
  • Nouveau
96
Parker
93
Suckling

Gaba do Xil Branco 2020

Un godello expressif et brillant

Espagne   D.O. Valdeorras (Galice)

Gaba do Xil Branco 2020
Aperçu rapide
6x
-5%
11,05 €
unité
Prix 11,65 €
TVA incl.
  • Nouveau

Basa 2020

Un vin blanc frais et sincère, avec la signature de Telmo Rodríguez

Espagne   D.O. Rueda (Castilla y León)

Basa 2020
Aperçu rapide
Prix 7,60 €
TVA incl.
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Gaba do Xil Tinto 2019

Excellente expression de Mencía à un très bon prix

Espagne   D.O. Valdeorras (Galice)

Gaba do Xil Tinto 2019
Aperçu rapide
Prix 9,35 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Decántalo

Gago 2016

Élégance bien concentrée

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Gago 2016
Aperçu rapide
6x
-5%
16,70 €
unité
Prix 17,60 €
TVA incl.
  • Nouveau
93
Parker

Telmo Rodríguez Corriente 2018

Un retour aux origines de la Rioja

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Telmo Rodríguez Corriente 2018
Aperçu rapide
Prix 9,95 €
TVA incl.
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91
Parker

Gaba do Xil Branco 2019

Un godello expressif et brillant

Espagne   D.O. Valdeorras (Galice)

Gaba do Xil Branco 2019
Aperçu rapide
Prix 11,65 €
TVA incl.
  • Nouveau
90
Peñin
91+
Parker
92
Suckling

Lanzaga 2017

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Lanzaga 2017
Aperçu rapide
6x
-4%
21,55 €
unité
Prix 22,50 €
TVA incl.
  • Nouveau

Dehesa Gago 2019

Un vin jeune, très captivant

Espagne   D.O. Toro (Castilla y León)

Dehesa Gago 2019
Aperçu rapide
Prix 8,80 €
TVA incl.
  • Nouveau

El Transistor 2019

Un pur verdejo

Espagne   D.O. Rueda (Castilla y León)

El Transistor 2019
Aperçu rapide
6x
-5%
18,05 €
unité
Prix 19,00 €
TVA incl.
  • Nouveau
91
Parker

O Diviso 2017

Vin de terroir de Telmo Rodríguez, élaboré à Valdeorras

Espagne   D.O. Valdeorras (Galice)

O Diviso 2017
Aperçu rapide
Prix 60,05 €
TVA incl.
  • Nouveau
96
Parker
97
Suckling

Pegaso Zeta 2016

Espagne   VT Castilla-León (Castilla y León)

Pegaso Zeta 2016
Aperçu rapide
Prix 14,95 €
TVA incl.
  • Nouveau
92
Decántalo
93
Peñin
91
Parker

LZ 2020

Espagne   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

LZ 2020
Aperçu rapide
Prix 9,10 €
TVA incl.
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Branco de Santa Cruz 2018

Espagne   D.O. Valdeorras (Galice)

Branco de Santa Cruz 2018
Aperçu rapide
6x
-4%
25,95 €
unité
Prix 27,05 €
TVA incl.
  • Nouveau

As Caborcas 2015

Espagne   D.O. Valdeorras (Galice)

As Caborcas 2015
Aperçu rapide
Prix 47,45 €
TVA incl.
  • Nouveau
96
Decántalo
95
Peñin
96
Suckling

Al Muvedre 2019

Un vin rouge très méditerranéen, élaboré par Telmo Rodríguez

Espagne   D.O. Alicante (Valencia)

Al Muvedre 2019
Aperçu rapide
Prix 5,95 €
TVA incl.
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Connu Telmo Rodríguez

Le terme de « flying wine-maker », ou œnologue volant, a été inventé à la fin des années 80 par des viticulteurs australiens et néozélandais, venus dans certaines régions d'Europe offrant potentiel et matières premières, étant donné que l’époque des vendanges en Europe coïncidait avec un moment de très peu d'activité œnologique dans leurs pays d'origine. L'idée de ces œnologues volants était de produire des vins technologiquement corrects à des prix compétitifs, qui domineraient également certains marchés internationaux ou de grandes chaînes commerciales où leurs vins seraient vendus. Le terme a rapidement été adopté pour désigner tout œnologue prêtant ses services à un ou plusieurs domaines viticoles, qu’il possède ou non sa propre exploitation. Cependant, s’il n’est pas nécessaire de prendre l’avion afin d’effectuer des déplacements intercontinentaux, il est plus correct d’utiliser le terme de « driving wine-maker ».

En ce qui concerne Telmo Rodríguez, qui possède le domaine familial Remelluri, son activité se concentre sur la recherche de bons vignobles, l’établissement de partenariats avec des vignerons locaux, l’identification de lieux appropriés à l’élaboration, la création de nouveaux labels en fonction bien souvent du marché, et la commercialisation de vins tant sur le marché national qu’international.
L’entreprise a toujours compté sur les viticulteurs locaux afin d’approfondir sa connaissance de chaque région et de ses vins historiques, et, dans le cas de vignobles uniques, l’idée est toujours de refléter la personnalité du terroir et du lieu au-delà même du cépage.

Telmo a étudié l'œnologie à Bordeaux et a travaillé trois ans dans les domaines viticoles de la famille Prats, Cos d'Estournel et Petit Village, avant de poursuivre sa formation dans la vallée du Rhône, en collaborant avec de grands noms tels que Chave ou Trévallon. Parmi ses camarades d’études, se distingue Pablo Eguzkiza, avec qui Telmo a continué de collaborer par la suite, d’abord chez Barón de Oña et ensuite au sein du domaine Remelluri qu’il dirige pendant 10 ans jusqu'à ce que, en 1994, il décide de son propre chef de quitter le projet familial pour développer avec Pablo Eguzkiza sa propre entreprise commerciale, la Société de vins Telmo Rodríguez.

Depuis sa création, le leitmotiv de la Société est d’utiliser uniquement des cépages autochtones aux régions d’origine. Cette philosophie contrastait alors avec le boom de l'introduction de cépages étrangers sur la quasi-totalité du vignoble espagnol. Son travail repose sur sa capacité innée à détecter les meilleures endroits, sa faculté à motiver les meilleurs vignerons du lieu, sa connaissance du vin et ses connexions avec une distribution de choix sur les principaux marchés du monde.

Le premier projet de la société eut lieu en Navarre, et bien que le vin ait remporté un franc succès, l'escalade des prix du raisin dans les années 90, et le manque d'engagement de la part des coopératives où elle opérait, a forcé l’entreprise à abandonner cette région pour se concentrer sur d'autres projets. D’autres régions l’ont suivi, comme celles de Rueda, Málaga, Cebreros et même dans le Douro portugais... et aujourd’hui la société élabore des vins dans La Rioja, Ribera del Duero, Toro, Valdeorras, Cigales, Rueda, Cebreros, Alicante et Málaga, bien que certains de ses vins puissent n’apparaître que pour un ou deux millésimes avant de disparaître du marché.

Vins de la Société Telmo Rodríguez

Régions de production et vins de la Société Telmo Rodriguez :

La Rioja

La localité choisie par la Société pour élaborer ses vins dans La Rioja est Lanciego d’Álava, un village de la Rioja Alavesa appuyé sur la Sierra de Cantabrie, qui représente très bien la lutte entre l'influence méditerranéenne et atlantique.

Altos de Lanzaga est issu des sites de Valvarreniga, La Estrada, Ermita, La Serna, Cerezos del Pinto, Veriquete et Castillejo, dont les 7 parcelles forment 4 hectares de vignobles propres, exploités en biodynamique en processus de certification Demeter. Il est élaboré à base de Tempranillo, de Graciano et de Garnacha, fermenté dans des cuves en bois de chêne de 3 000 kg, avec un vieillissement de 18 mois en foudres de 1 500 litres et fûts de 225 litres.

Lanzaga provient des sites d’Atalaya, Majadales, Arroyo la Losa, Pasocastillo et Soto, qui représentent dans leur ensemble un total de 12 hectares de vignobles propres, exploités en biodynamique en processus de certification Demeter, plus 8 hectares de vignes de fournisseurs avec une viticulture traditionnelle réfléchie. Il est élaboré à base de Tempranillo et de Garnacha, avec un vieillissement de 14 mois en foudres de 1 500 à 2 500 litres et en fûts de 225 litres.

LZ provient des sites de Campoluengo, Las Rozas, Castillejo, El Romeral, Agozaderas et El Plano, et il est élaboré à base de Tempranillo, de Garnacha et de Graciano, avec 4 à 6 mois de maturation dans des cuves en ciment.

Las Beatas provient d'un vignoble extraordinaire situé dans un endroit unique de 1,9 hectares, disposé en terrasses et planté comme autrefois avec des cépages mélangés de Tempranillo, Graciano, Garnacha et Garnacha Blanca, et un vieillissement de 15 mois en foudres.

 

· Malaga

Malaga est la seule région où sont élaborés des vins doux et, dès le début, le projet visait à récupérer la tradition des moscatels provenant de la région montagneuse et escarpée de l’Axarquía, avec des vins naturellement doux,dont tout l'alcool et le sucre proviennent du raisin lui-même, et élaborés à partir de raisins exposés au soleil.

Molino Real est un moscatel issu de 9 hectares de vignobles propres, exploités de manière écologique dans la municipalité de Cómpeta. Il fermente avec des levures autochtones en fûts de chêne de 225 litres et vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français. Le MR est son moscatel jeune.

Old Mountain provient de l’Axarquía Málaga, du site de Monte Zorra et de la Viña Jacinto, 2,4 hectares de vignobles exploités de manière écologique. Le vin est étendu pour le passerillage pendant environ 7 jours, fermente avec des levures indigènes en fûts de chêne français de 225 litres et vieillit par la suite pendant plus de 7 ans en fûts de chêne français.

Mountain Blanco provient d'un vignoble des Sierras de Malaga, situé entre 550 et 1 000 m d'altitude, planté sur des sols schisteux en pente raide orientés vers le Nord. Il fermente en acier inoxydable et vieillit pendant 9 mois.

 

· Cebreros

Cebreros (Sierra de Gredos, province d’Ávila) est le pays de la Garnacha ou Garnacho, la plupart des vignobles récupérés sont situés dans la région du Pic de Arrebatacapas, mais les vins varient en fonction du sol : granit ou schiste.  

Pegaso Pizarra est issu à 100 % de Garnacha cultivée dans des coteaux de schiste brun. Il fermente avec des levures autochtones dans des cuves en bois de 3 000 kg et vieillit pendant 24 à 30 mois dans des fûts de 500 et de 400 litres en chêne français de différentes tailles et origines.

Pegaso Granito est issu de Garnacha provenant des sites d’El Robledillo, El Areguero et El Mojón, situés entre 800 et 1 000 m d'altitude, avec des sols en granit d’origine volcanique, et une viticulture écologique traditionnelle. Il fermente dans des cuves en acier inoxydable de 4 000 kg et vieillit pendant 18 mois en fûts de 600 litres de chêne français de différentes origines.

 

· Alicante

Alicante est le pays du Monastrell, où beaucoup pensent souvent que ce cépage est d'origine française, puisque sous le nom de « Mourvèdre », il est à l’origine de quelques-uns des vins les plus prestigieux du sud du Rhône.

Al Muvedre est un vin du village de Monovar, où le cépage Monastrell cultivé sans treille provient des sites de Collado de Salinas, Madara, Falcones, Solaneta et Tumanes. Il fermente avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable et en béton.

 

· Ribera del Duero

Ribera del Duero est avant tout la région du Tinto fino ou du pays. Haut vignoble, paysage austère de landes avec d’étroites vallées où les vignes sont cultivées sur des sols de chaux, de pierre et de sable. Le travail de la Société se base principalement sur la récupération d'un vignoble classique, avec un mélange de sols.

Matallana est élaboré à base de Tinto Fino provenant de différents vignobles de Sotillo, Roa, Fuentecen, Fuentemolinos, Pardilla et Fuentelisendo, totalisant 4,5 hectares de vignes propres, exploitées de manière écologique et en cours de certification. Il fermente avec des levures autochtones en cuves de chêne de 3 000 kg et il vieillit pendant 15 à 18 mois en fûts neufs de chêne français.

M2 de Matallana provient de 9 hectares de vignes propres, exploitées de manière écologique et en cours de certification, et de 11 hectares de vignobles de fournisseurs avec viticulture traditionnelle réfléchie, sur les sites de Los Guijarros, Los Hundidos, Carrahoyales, Los Apriscales, La Pirileja. Il fermente avec des levures autochtones dans des réservoirs en acier inoxydable et des cuves en bois, et il vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français, à 50 % neuf et à 50 % d’un vin.

Gazur provient de différentes zones de Burgos, de Soria et d’Aranda de Duero. Il est issu à 100 % de Tinto Fino cultivé sans treille et il fermente avec des levures autochtones dans des cuves en bois et en acier inoxydable.

 

· Toro

C’est une zone qui est restée dans l’oubli pendant de nombreuses années. Ses pieds de vignes, émergeant entre les pierres, prennent naissance sans greffe dans le sable et leur redécouverte a débuté dans les années quatre-vingt-dix.

Pago la Jara provient des villages d’Argujillo, Villabuena et Morales, 5 parcelles qui totalisent 4 hectares de vignes appartenant à 3 familles de fournisseurs qui travaillent avec la Société en viticulture traditionnelle réfléchie depuis 1998, avec des plantations de Tinta de Toro sans treille, cultivées sur des sols profonds en graviers et bien drainés, de texture variable. Il fermente avec des levures autochtones en cuves de chêne de 3 000 kg et vieillit pendant 18 mois en fûts français de bois de différentes origines. 70 % neufs et 20 % d’un vin 10 % en foudre de 1 500 litres.     

Gago est élaboré a partir de 20 hectares de vignobles de fournisseurs qui pratiquent une viticulture traditionnelle réfléchie sur les sites de Grulla, Montenuevo, Taso, El Hierro et Casa Blanca, avec des sols profonds en graviers et bien drainés, de texture variable. Il fermente avec des levures autochtones dans des cuves de ciment de 12 000 à 15 000 kg et vieillit pendant 14 mois en foudres de 1 500 litres et en fûts de 225 litres.           

Dehesa Gago provient de différentes régions de la DO Toro avec des sols sablonneux sur des terrasses en graviers. Il fermente avec des levures autochtones dans des cuves en ciment et en acier inoxydable, et reste pendant 4 à 6 mois dans des réservoirs en ciment.

 

· Valdeorras

Il s’agit de son projet le plus récent bien que ce soit la première région que la Société Telmo Rodríguez ait visité au début des années 90, lorsque le projet n’était pas encore au point. Ils exploitent le vignoble de la Falcoeira dans le village de Santa Cruz où, après l’épidémie de phylloxéra, un mélange de cépages furent plantés sans vraiment tenir compte de leur origine, et leur travail s’est principalement concentré sur la récupération des cépages autochtones Godello et Mencía.

Gaba do Xil Mencía est un mono-cépage de Mencia du village de Larouco (Ourense), provenant des sites d’ A Torgueira, As Caborcas, O Pando et A Pedreira, dont 80 % est cultivé avec treille et 20 % sans treille, à environ 550 m d’altitude. Il fermente avec des levures autochtones dans des réservoirs en acier inoxydable.

Gaba do Xil Godello est son mono-cépage de Godello, provenant des villages de Larouco et de Santa Cruz (Ourense), dont 80 % est cultivé avec treille et 20 % sans treille, à environ 550 m d’altitude. Il fermente dans des réservoirs en acier inoxydable et la production totalise environ 80 000 bouteilles.

As Caborcas provient du village de Santa Cruz, du site d’As Caborcas, et est élaboré avec du Mencía, Merenzao, Sousón, Garnacha, Godello et Brencellao. Il fermente avec des levures autochtones dans des réservoirs en acier inoxydable et des cuves en bois, et il vieillit pendant 12 mois dans de grands foudres en bois.      

Branco de Santa Cruz est élaboré à base de Godello, Treixadura, Doña Blanca et Palomino, du village de Santa Cruz, provenant de différentes parcelles situées entre 550 et 600 mètres d'altitude sur les versants de la rivière Bibei. Il fermente avec des levures autochtones et vieillit pendant 10 à 12 mois en foudres de bois.

 

· Cigales

Des coteaux de galets descendant vers le fleuve Douro et le mélange original de raisins Tempranillo et Garnacho sont les principaux signes distinctifs des vins de la Société Telmo Rodríguez.

Viña 105 provient du village de Cigales, des sites d'El Manco, Barco et Molar, et est élaboré à base de Tempranillo et de Garnacha, fermenté en acier inoxydable.

 

· Rueda

Cette région était célèbre pour ses vins rancios, mais depuis quelques années, elle s’est spécialisée dans les vins blancs secs élaborés à base de Verdejo et de Viura, ainsi que du cépage français Sauvignon Blanc, introduit par le père de l'œnologie moderne, Emile Peynaud.

Basa est élaboré avec 90 % de Verdejo et 10 % de Viura, provenant de différentes zones de la DO Rueda, il fermente dans des réservoirs en acier inoxydable et sa production est d'environ 450 000 bouteilles.

El Transistor provient des villages de Rueda et de La Seca, et est un mono-cépage de Verdejo. Il fermente avec des levures autochtones en foudres et fûts de différentes tailles et en réservoirs de béton et d'acier inoxydable, et il vieillit pendant 9 mois.

Situation de Telmo Rodríguez