Vermouth Perucchi Gran Reserva

Au 18ème siècle, Antonio Benedetto Carpano a inventé le vermouth. Ceci a eu lieu à Turin, en Italie, et son succès s'est rapidement propagé dans le monde entier. Et en Espagne, la première production de cette boisson est attribuée à Augustus Perucchi. C'est du moins ce qu'indiquent les documents de la Chambre de commerce de Barcelone, qui datent cette première production de 1876.

Depuis lors, la cave a continué à produire son Vermouth Perucchi Gran Reserva. Vins artisanaux, mistelas, herbes, plantes et racines sont le secret de ce vermouth, où les processus artisanaux ont été maintenus. La touche finale vient du vieillissement dans des soleras centenaires.

Le Vermouth Perucchi Gran Reserva est élaboré à partir de 50 plantes, sans conservateurs ni colorants et vieilli dans des foudres de 9 000 litres avec les lies de 1876.

L'ensemble du processus de production durera trois ans au total. Rien de plus, rien de moins. Juste assez de temps pour extraire toute l'âme et l'essence du best-seller de Perucchi, 1876.